Carrés au yogourt et aux framboises
Marquise au chocolat
Jarret de veau braisé, cipollini caramélisés
Smoothie aux fruits du réfrigérateur
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Sole amandine (Énergie Cardio)
Étendre la farine, le sel et le poivre dans une assiette. Fariner le poisson, puis le secouer pour enlever l’excédent de farine. Dans une poêle antiadhésive, chauffer le… Read More »
Minestrone (Énergie Cardio)
Dans une casserole, chauffer l’huile. Faire suer l’oignon, les carottes, le céleri et l’ail environ 7 minutes ou jusqu’à ce que les légumes dégagent leur arôme et soient… Read More »
Dindon burger (Énergie Cardio)
Mélanger le dindon, la moutarde, le miel, le paprika, le tabasco (si désiré), l’oignon vert, le sel et le poivre, puis façonner deux galettes avec les mains. Cuire… Read More »
Galettes aux bleuets et aux graines de lin (Énergie Cardio)
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans un petit bol, mélanger le yogourt, le lait et le vinaigre. Laisser reposer quelques minutes. Entre-temps, dans un bol,… Read More »
Crème dessert au chocolat
Hachez grossièrement les amandes. Faites-les ensuite dorer légèrement dans une poêle à feu assez fort en les remuant régulièrement. Préparez ensuite la crème. Hachez assez finement le chocolat…. Read More »
Cookies aux pépites de chocolat
Dans un saladier, mettez la farine, la levure et le sel. Dans un autre récipient, mélangez le sucre au beurre en tournant jusqu’à ce que le mélange blanchisse… Read More »
Cretons aux légumes
Dans le beurre chauffé à feu vif, faites revenir l’oignon et le porc jusqu’à ce que celui-ci perde sa couleur rosée. Ajouter le reste des ingrédients, sauf le… Read More »
Bâtonnet de choux-fleur et fromage
Couper le chou-fleur en morceau, passer au hachoir pour qu’il deviennent texture riz et le mettre dans le micro-onde pour 5 minutes environ (ne pas mettre d’eau)…. Read More »
Bœuf au paprika
Chauffer 1-1/2 c. à thé d’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Ajouter la viande ; la cuire en remuant pendant 1 à 2 min ou… Read More »
Sauté de poulet vite fait
Cuire les pâtes dans une grande casserole comme indiqué sur l’emballage ; ajouter le brocoli 3 min avant la fin de la cuisson. Vaporiser une grande poêle antiadhésive… Read More »