Category:  Condiments

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Conserves de carottes à l’ail et aneth

In Condiments, Marinades On 21 septembre 2023 0 Comments

Fèves piquantes~style Extreme Beans

In Condiments On 1 septembre 2017 0 Comments

Choisir et laver les plus grosses et belles cosses pour 4 pot d’un litre, (jaunes ou vertes), enlever le bout de la tige. Blanchir 3 minutes(plonger dans un… Read More »

Poivrons grillés marinés

In Condiments On 19 août 2015 0 Comments

Couper les poivrons en deux. Retirer la membrane blanche et les graines. Déposer les demi-poivrons sur une plaque de cuisson, la peau vers le haut. Griller les poivrons au four de 10 à… Read More »

Relish de maïs

In Condiments On 18 août 2015 0 Comments

Dans une casserole, déposer tous les ingrédients. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen 25 minutes en remuant à quelques reprises. Verser dans des contenants hermétiques ou… Read More »

Conserve de petits pois carottes

In Condiments On 18 août 2015 0 Comments

Lavez les carottes et détaillez en rondelles. Dans une casserole, faites chauffer l’eau, le sel et le sucre. Placez les légumes dans le bocal et couvrez avec l’eau… Read More »

Pickles de radis

In Condiments On 18 août 2015 0 Comments

Lavez, séchez et équeutez 2 bottes de radis roses et placez-les dans les bocaux dans trop les tasser et jusqu’à 3 cm du bord. Dans une casserole faites… Read More »

Cornichons à l’aneth épicés

In Condiments On 17 août 2015 0 Comments

L’ail et le piment de Cayenne broyé pimentent cette recette minute de cornichons marinés. Couper les concombres en tranches. Mettre dans un grand bol en verre avec les… Read More »

Cornichons marinés à l’ancienne comme nos grands-mères

In Condiments On 17 août 2015 0 Comments

Bien laver les cornichons, et les faire tremper pendant 30 minutes dans l’eau glacée. Dissoudre 1 tasse de sel à marinade dans 8 litres d’eau. Laissez-y les cornichons… Read More »

Betteraves marinées sucrées

In Condiments On 25 juillet 2015 0 Comments

Laver et cuire les betteraves jusqu’à ce que le centre de la betterave soit tendre. Éplucher, puis couper en morceaux d’environ 1 pouce de diamètre. Mettre les morceaux… Read More »

Cornichons sucrés traditionnels

In Condiments On 25 juillet 2015 0 Comments

Votre famille adorera ces cornichons sucrés et croquants à la mode d’antan. Cette recette vous permet d’étaler les étapes de préparation sur plusieurs jours. • Jour 1 –… Read More »