Category:  Noel

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Tourtière porc et bœuf

In Noel, Tartes On 12 novembre 2023 0 Comments

Savoureuse trempette à nachos multi-étages

In FÊTES, Noel, Trempettes On 24 décembre 2018 0 Comments

La cuisine mexicaine est fort populaire chez les Québécois. Qu’il s’agisse de tacos, de chili con carne, de burritos, d’enchiladas, ou encore de nachos, chaque recette résulte en… Read More »

Le Ragout de boulettes et pattes de cochon

In Boeuf, Noel, Porc On 26 novembre 2018 0 Comments

Toutes les familles ont leur menu de Noël… voici une recette classique dont ma famille ne pourrait se passer. Le ragout de pattes se congèle très bien, alors… Read More »

Tourtière québécoise traditionnelle à la Johnsonville

In Noel, Porc, Tartes On 8 octobre 2018 0 Comments

Il est ardu d’améliorer un classique aussi aimé que la tourtière, ce pâté de viande québécois reconnu pour sa riche combinaison d’épices ainsi que sa croûte légère et… Read More »

Boulettes en fête

In ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES, Noel, Porc On 7 octobre 2018 0 Comments

Essayez ces bouchées de plaisir au goût sucré-épicé lors de votre prochain party. Nos Boulettes en fête, faites de Chair à saucisse italienne douce Johnsonville relevée d’un étonnant… Read More »

Farce traditionnelle du temps des Fêtes

In Action de grâce, Noel, Porc On 7 octobre 2018 0 Comments

Si vous aimez que votre dinde de l’Action de grâce soit la vedette incontestée, privilégiez une farce qui sera heureuse de jouer un rôle de soutien : notre… Read More »

Jell-O shots aux canneberges

In BOISSONS, Noel On 27 décembre 2015 0 Comments

Pour les canneberges enrobées de sucre : Verse l’eau et 1/2 tasse de sucre dans une casserole à feu moyen, en remuant jusqu’à ce que le sucre soit… Read More »

Bûche au chocolat

In Gâteaux, Noel On 26 décembre 2015 0 Comments

Chantilly au chocolat Déposer le chocolat dans un bol. Dans une casserole, porter la crème à ébullition. Verser la crème chaude sur le chocolat et laisser reposer environ… Read More »

Pâté à la dinde du lendemain de Noël

In Dindes, Noel, Tartes On 26 décembre 2015 0 Comments

Pour le mélange de dinde: Dans un faitout, faire revenir le poireau avec les herbes. Ajouter les carottes, les céleris et les pommes de terre, et continuer à… Read More »

Limoncello rapide maison

In BOISSONS, Noel On 24 décembre 2015 0 Comments

Rincez les citrons sous l’eau froide. Asséchez-les bien sur du papier absorbant.À l’aide d’un économe, prélevez les zestes. Dans un pot en verre de 500 ml (2 tasses)… Read More »