Sandwichs de dindon effiloché avec salade de chou aux pommes
Verser la sauce BBQ et le bouillon dans une cocotte avec un couvercle bien ajusté allant au four. Déposer les hauts de cuisse de dindon sur le tout… Read More »
Macaroni au fromage façon pâté à la dinde
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). LA SAUCE Dans une casserole, faire fondre le beurre et attendrir l’oignon, l’ail, le céleri et les carottes pendant 5… Read More »
Boulettes de Viande à la Sauce Thaïlandaise Piquante
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Dans une casserole, faire mijoter la sauce Renée’sMD jusqu’à ce que le vinaigre se soit évaporé (environ 10 minutes). Dans un… Read More »
Fajitas au dindon, à l’orange et au Monterey Jack
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et faire revenir l’oignon, l’ail et le poivron pendant 3 ou 4 minutes. Ajouter les épices. Poursuivre la cuisson pendant… Read More »
Soupe aux boulettes de dinde
Pour la préparation des boulettes : dans un grand bol, mélanger la dinde hachée, la chapelure, le persil, le parmesan, l’œuf et l’ail. Saler, poivrer et bien mélanger…. Read More »
Soupe rustique dinde et orge
Coupez la carotte, les branches de céleri, l’oignon et le navet en dés. Amenez le bouillon de dinde à ébullition et ajoutez les légumes, l’orge et les feuilles… Read More »
Pâté à la dinde du lendemain de Noël
Pour le mélange de dinde: Dans un faitout, faire revenir le poireau avec les herbes. Ajouter les carottes, les céleris et les pommes de terre, et continuer à… Read More »
Dinde Rôtie avec Farce à la Saucisse
Chauffer le four à 325 °F. Faire revenir la chair à saucisse dans une grande poêle à feu moyen ; l’égoutter en réservant 1/2 tasse du jus de… Read More »
Dinde juteuse traditionnelle de Noël
Préparer et mélanger tous les ingrédients de la farce dans un grand bol et réserver au réfrigérateur. Préchauffer le four à 325 °F. Laver la dinde à l’eau… Read More »
La sauce pour la dinde
Faire la sauce à la dernière minute avec le jus de cuisson de la dinde Faire la sauce à l’avance en faisant rôtir des os J’ai tenté les… Read More »