Sandwichs à la tartinade aux petits pois et à l’ail rôti
Couper le dessus du bulbe d’ail à environ 1/2 po (1 cm), puis le peler de manière à exposer les gousses (garder le bulbe entier). Mettre le bulbe… Read More »
Pizza pochette santé
Pas mal meilleure que celles du commerce! Pour un repas vraiment complet, il suffit d’y ajouter les accompagnements suivants: un smoothie yogourt et fruits (1 t/250 ml) et… Read More »
Sandwich grillé à la salade aux oeufs
Un favori réinventé. Pour un repas vraiment complet, il suffit d’y ajouter les accompagnements suivants: une barquette de tomates raisins (1/2 t/125 ml) avec trempette au yogourt (1/3… Read More »
Panini au poulet croustillant
Un heureux mariage de textures et de saveurs! Pour un repas vraiment complet, il suffit d’y ajouter les accompagnements suivants: une salade de chou (1 t/250 ml) et… Read More »
Bouchées de bagel au thon
Moins de calories qu’on ne pense… Pour un repas vraiment complet, il suffit d’y ajouter les accompagnements suivants: un jus de carotte (1/2 t/125 ml) et un pouding… Read More »
Jus de betteraves, carottes et pommes
À l’aide d’un extracteur de jus électrique, presser les betteraves, les feuilles de betteraves (si vous en utilisez), les carottes, la pomme et le gingembre. Fouetter pour mélanger…. Read More »
Gruau santé à l’érable et aux noix
Recette de base Sur la cuisinière Dans une casserole, mélanger le liquide de l’Étape 1 et 1/2 cuillerée à thé (2 ml) de sel. Porter à ébullition. À l’aide d’un fouet,… Read More »
Pouding au riz à l’érable et aux petits fruits
Dans une casserole à fond épais, fouetter la farine dans le lait. Incorporer le riz et chauffer sans bouillir à feu moyen, en remuant souvent. Réduire à feu… Read More »
Carrés à l’avoine et aux bleuets
Dans une casserole, porter à ébullition les bleuets, le sucre et le jus d’orange. Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que… Read More »
Fish’n Chips
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Couper les pommes de terre et la patate douce en bâtonnets de 1 cm (1/2 po). Les mettre dans un… Read More »