Gâteau de semoule aux cerises
Dans une casserole, faites chauffer le lait et la gousse de vanille fendue en 2 dans le sens de la longueur. Dès que le lait frémi, ôtez la… Read More »
Club sandwich au poulet
Cuire les blancs de poulet préalablement salés, poivrés et saupoudrés de paprika. Les réserver au frais. Toaster les tranches de pain de mie. Laver la salade, l’égoutter, et… Read More »
Crème de citron soyeuse, compote de cassis et fruits rouges (sans caséine de lait)
Dans une casserole, mettre le jus de citron, le zeste, le sucre, les jaunes et l’oeuf et la fécule. Fouetter de manière à bien amalgamer le tout. Chauffer… Read More »
Fondue au fromage à la québecoise
Porter à ébullition 1/2 tasse de bouillon de poulet concentré et 1/4 tasse de vin blanc dans une grande casserole épaisse. Porter à ébullition à feu mi-vif, puis… Read More »
Linguine, sauce crémeuse aux pétoncles
Linguine, sauce crémeuse aux pétoncles (mais peut y intégrer des crevettes aussi Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant environ 7 minutes ou jusqu’à… Read More »
Salade de pâtes
Battre à l’aide d’un fouet tous les ingrédients de la vinaigrette. Faire cuire les pâtes selon les instructions inscrites sur l’emballage. Égoutter. Rincer à l’eau froide et bien… Read More »
Bars M & M Chewy Cookie
Préchauffer le four à 325F. Régler grille à une position intermédiaire. Graisse casserole 9×13 avec de la farine et de beurre et mettre de côté. Dans un bol tamiser ensemble… Read More »
Gâteau café noisettes
Pour la génoise : Battre 4 jaunes d’œufs avec 5 cuillères à soupe de sucre glace. Battre 4 blancs d’œufs avec 5 cuillères à soupe de sucre glace…. Read More »