Creton à l’ancienne (Poulet)

Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients, puis porter à ébullition en remuant sans arrêt. Réduire le feu à doux et laisser cuire 1½ heure, ou jusqu’à ce… Read More »

Crevettes panées

Enlever la tête des crevettes et les décortiquer en laissant le petit bout de queue Rouler les queues de crevettes dans une assiette de farine Battre l’oeuf entier… Read More »

Mousse aux myrtilles

Mixez les myrtilles avec 30 g de sucre et l’agar-agar. Montez ce mélange à ébullition et incorporez le yaourt progressivement. Placez hors du feu. Montez le blanc en… Read More »

BBQ en melon d’eau

Biscotti aux noisettes

Servez ces succulents biscotti avec des petits fruits et un sorbet. Servez le café et le thé puis, amusez-vous pendant des heures en compagnie de vos invités. Un brunch,… Read More »

Petits cornets au micro-ondes

Faire fondre le beurre dans un plat allant au micro-ondes Incorporer la cassonade, le sirop d’érable (ou de maïs) et le Eagle brand.  Mettre au micro-ondes 8 minutes,… Read More »

Babibel pané

Les petits fromages ronds sont trempés dans l’œuf battu. Trempés dans la chapelure épaisse…re-trempés dans l’œuf battu.. re-trempés dans la chapelure.. Gardés au réfrigérateur et cuits quelques minutes… Read More »

Tortillas roulées

Battre le fromage, la sauce et l’oignon jusqu’à consistance lisse. Étaler uniformément la préparation de fromage sur les tortillas. Couvrir d’une seule couche de feuilles de laitue. Garnir… Read More »

Blancs d’œufs cuits au four avec poireaux, champignons et poivron rouge

Les blancs d’œufs sont la solution si vous adorez les œufs mais souhaitez limiter votre consommation de gras. Cette recette de blancs d’œufs cuits au four est parfaite… Read More »

Verrine au yaourt de brebis, compote et muesli

Garnissez le fond des verrines avec la moitié du muesli. Brassez les yaourts avec le sucre vanillé, répartissez-les sur le muesli dans les verrines. Déposez une couche de… Read More »