Foie de chevreuil
Dans un sac de plastique, mettre la farine et toute les épices. Brasser et ajouter les tranches de foie . Brasser pour bien enfariner Chauffer poêlon à frire… Read More »
Filet de chevreuil à la crème
Dans une cocotte allant au four, dorer les légumes et filets de chevreuil. Saler poivrer et mettre les herbes. Cuire au four environ 30 à 35 minutes selon… Read More »
Gâteau de rigatonis au boeuf
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans une grande casserole d’eau bouillante, faire cuire les pâtes 7 minutes pour qu’elles soient encore bien croquantes. Égoutter les… Read More »
Jambalaya à la créole
Couper le poulet en cubes. Décortiquer les crevettes. Couper le chorizo en rondelles. Peler et hacher l’oignon. Émincer le céleri. Épépiner et hacher le poivron. Peler et concasser les tomates. Dans une… Read More »
Soupe au poulet maison facile
Porter le bouillon à ébullition, ajouter le reste des ingrédients. Goûter et ajuster les épices. Laisser mijoter 5 à 7 mins
Côtes de porc orange et café, salade de chou-rave
Préparez la marinade. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients. Transférez dans un grand sac en plastique refermable. Ajoutez les côtes de porc et laissez mariner au réfrigérateur… Read More »
Boulettes de viande Mozzarella farcies
Dans un grand mélange de boeuf bol par le poivre. Former deux « boules. Press un cube de fromage dans le milieu et sceller la viande autour de lui…. Read More »
Feuilleté Jambon Épinards fromage…en petite bouchées
Étendre votre pâte mettre le jambon ,le fromage et les épinards rouler. Faite des petit rouleau saupoudré de paprika ou de poudre de chili. Cuire à 350 degrés 25… Read More »
Cuisses de poulet panés
Faire cuire les cuisses de poulet a la vapeur avec du sel et du poivre environ 30 minutes. Battre un oeuf y ajouter du sel et du poivre… Read More »
Filet de porc, sauce dijonnaise
Mélanger les ingrédients de la marinade et mariner le porc au refrigérateur de 3 à 4 heures. Griller le porc sur le B.B.Q, jusqu’à rosé à l’intérieur, soit… Read More »