Lasagne aux légumes rôtis
Préchauffer le four à 375°F. Dans une passoire, saupoudrez l’aubergine tranchée de sel et dégorger 20 minutes. Asperger d’eau froide, égoutter et essuyer avec du papier absorbant. Sur… Read More »
Coquillettes italiennes
Faire revenir la viande dans un chaudron avec le beurre ou l’huile de cuisson. Ajouter tout les autres ingrédients, même les pâtes et l’eau. Cuire 20 minutes à… Read More »
Fettuccinis au poulet
Prendre un plat de pyrex. Incorporer un pouce et demi d’eau froide à l’intérieur. Ajouter les 2 poitrines de poulet et assaisonner au goût. Recouvrir le plat avec… Read More »
Boeuf et légumes sautés
Dans un bol, mélanger le bouillon de boeuf, la sauce soya et la fécule de maìs. Réserver. Chauffer le wok ou un grand poêlon à feu moyen. Ajouter… Read More »
Poulet épicé et légumes
Aplatir jusqu’à une épaisseur de ¼ po. Couper en morceaux de 1 po. Combiner la sauce soya, les flocons de piment de Cayenne et l’huile. Mélanger avec le… Read More »
Pâtes aux œufs, sauce au poulet, champignons, broco, crème et pesto
Faire cuire les pâtes. Durant ce temps, dans une poêle, faire revenir l’échalote, les champignons, puis le poulet. Ajouter la crème, le brocoli puis le pesto et laisser… Read More »
Nouilles au boeuf succulentes
1. Cuire les nouilles. Réserver. 2. Cuire l’oignon dans le beurre jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajouter la viande et l’ail et cuire jusqu’à ce qu’elle ne soit… Read More »
Nouilles chinoises à la française
Faites cuire les nouilles 5 minutes dans une casserole d’eau salée. Rincez les à l’eau froide et égouttez les. Coupez l’oignon et hachez l’ail. Dans un wok, faites… Read More »
Poêlée de nouilles chinoises aux crevettes
Faire revenir, dans un peu d’huile d’olive, l’oignon et l’ail. Ajouter les légumes, les germes de soja, les épices, la sauce soja et la sauce poisson, couvrir d’eau… Read More »
Tagliatella crevette & champignon
Décortiquer les queues des crevettes et réserver. Laver les champignons et les couper en lamelles. Dans une grande poêle, mettre les lamelles de champignons et les arroser avec… Read More »