- Pâtes aux œufs, larges
- Échalote sèche, hachée
- Champignons tranchés, si vous en avez?
- Deux trois cuillères à soupe de pesto, au goût
- Poulet cuit, haché
- Reste de brocoli, si vous en avez?
- Une demi-tasse de crème 35 % à cuisson
- Sel!
- poivre
- fromage parmesan en finale
- Faire cuire les pâtes.
- Durant ce temps, dans une poêle, faire revenir l’échalote, les champignons, puis le poulet. Ajouter la crème, le brocoli puis le pesto et laisser mijoter. Sel et poivre.
- Égoutter les nouilles et mélanger délicatement avec la sauce.
