Tarte aux poireaux, paprika et chorizo
Cuire 20 minutes à 200°C, à four chaud. (si vous voulez faire votre propre pâte brisée (ce qui est mon cas) mélanger la farine, le sel et le… Read More »
Croissants et pains au chocolat
Verser les 2 farines, le sucre, le sel, le beurre et la levure fraîche dans le bol du pétrin (ou la cuve de la machine à pain). Lancer… Read More »
Ragoût de veau aux pâtes
Disposez un filet d’huile d’olive dans votre marmite. Faites blondir les oignons. Ajoutez la tomate coupée, faites revenir. Disposer les morceaux de viande et laisser cuire environ 5… Read More »
Cannellonis farcis au fromage ricotta et aux épinards
Faire cuire les cannellonis si nécessaire. Préparer la sauce rosée ; dans une casserole, faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile. Ajouter les tomates, les épices et le… Read More »
Lasagnes à la bolognaise
Émincez les oignons. Écrasez l’ail. Hachez finement carotte et céleri. Faire revenir ail et oignons dans un peu d’huile d’olive. Ajouter carotte et céleri. Puis la viande. Faire… Read More »
Lasagnes au saumon
Disposer les plaques dans un plat à gratin. Mettre les épinards et les morceaux de saumon. Répéter l’opération jusqu’en haut du plat. Ouvrir la boîte de bisque de… Read More »
Macaroni à la viande
Coupez les légumes en petits morceaux Mettez les macaronis à cuire. Une fois prêts, égouttez-les et remettez-les dans la grande casserole avec un peu d’huile d’olive pour qu’ils… Read More »
Penne rigate au poulet et à la salsa
Cuire les penne selon le mode de cuisson figurant sur l’emballage. Réserver. Chauffer à feu moyen-élevé l’huile dans une grande poêle à frire antiadhésive. Ajouter le poulet, le… Read More »
Spaghettini aux poivrons rouges grillés et au bocconcini
Cuire les spaghettini selon les instructions figurant sur l’emballage. Placer les poivrons rouges grillés, les tomates en boîte, les tomates séchées au soleil et le vinaigre dans un… Read More »
Fettucini facile au poulet et au brocoli
Faire cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage. Ajouter le brocoli à la casserole 2 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes. Égoutter. Entre-temps, chauffer… Read More »