- 300g de noisettes grillées et salées
- 3/4 tasse de lait ordinaire
- 1/3 d'une tasse de cacao de haute qualité
- 120 grammes de sucre en poudre (ou au goût)
- 1 cuillère à café ou d'huile de tournesol
- 1/2 cuillère à café de sel (ou au goût)
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Faites griller les noix sur un four de papier sulfurisé pendant environ 10-15 minutes.
- Retirer et laisser refroidir à température ambiante.
- Avec deux serviettes les frottez afin de les décortiquer
- Malaxer les noisettes dans un processeur pour environ 5-10 minutes afin d’obtenir une pâte.
- Ajouter le reste des ingrédients et mélanger à nouveau.
- Goûter et ajuster le sucre et le sel.
- Mettre dans des petits pots .
