Pain aux grains entiers
Pain Dans une grande casserole, mélanger les farines, les flocons d’épeautre, le sel et la levure. Ajouter l’eau. Mélanger à l’aide d’une fourchette jusqu’à ce que la farine… Read More »
Coquille Saint-Jacques
Dans une casserole, mélanger les pétoncles, les crevettes, les champignons, le vin, l’oignon, le persil, le jus de citron et le sel. Porter à ébullition, réduire à feu… Read More »
Fettuccinis à la valentine
Remplir une casserole d’eau légèrement salée et porter à ébullition. Ajouter les fettuccinis et porter de nouveau à ébullition. Cuire les pâtes al dente (environ 8 minutes) en… Read More »
Pain au babeurre, au cheddar et au bacon
Chauffer le four à 350 °F. Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude dans un bol moyen. Fouetter l’œuf, le babeurre… Read More »
Lasagne au poulet, sauce au chou-fleur
Dans une casserole, déposer les cuisses de poulet, le poireau, le céleri, le laurier, la croûte de parmesan et l’eau. Saler et poivrer. Laisser mijoter à feu moyen-doux… Read More »
Salade de pâtes, thon et légumes
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Ajouter les asperges dans la casserole 3 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes. Égoutter et rincer à l’eau froide…. Read More »
Minestrone
Hachez l’ail, détaillez finement l’oignon. Faites-les revenir dans une casserole, accompagnés de l’huile d’olive. Lavez et épluchez pommes de terre et carottes. Coupez-les en dés. Lavez et taillez… Read More »
Macaronis crémeux au boeuf
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter. Dans la même casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le boeuf, le poivron vert et l’oignon de 3 à 4… Read More »
Filet de porc Stroganoff
Chauffer l’huile 1 c.à.soupe (15 ml) dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif jusqu’à ce que ça soit chaud. Faire cuire les champignons dans l’huile jusqu’à ce… Read More »
Raviolis chinois au four fromage à la crème et crevettes
Préchauffer le four à 400 ° Huiler légèrement une feuille parchemin sur une plaque à biscuits. Dans un grand bol, mélanger les crevettes, fromage à la crème, l’ail,… Read More »