- 2 carottes
- 1 poivron rouge
- 1 c à soupe de miel
- 4 c à soupe de sauce soja
- 3 escalopes de poulet
- nouilles chinoises
- Pelez les carottes et coupez-les en touts petits cubes. Lavez et épépinez le poivron, coupez-le de la même façon. Faites les revenir dans un wok avec un peu d’huile d’olive.
- Ajoutez le miel. Laissez cuire 1 minute. Ajoutez la sauce soja et laissez cuire encore quelques minutes. Réservez.
- Coupez l’escalope de poulet en petits carrés. Dans une poêle, avec un peu de beurre, faites revenir le poulet sans le faire griller.
- Une fois cuit, ajoutez-le au wok.
- Dans une casserole, faites cuire les nouilles chinoises de la façon indiqué sur l’emballage.
- La cuisson finie, ajoutez-les au wok et faites réchauffer le tout à feu doux en mélangeant bien.
