Linguines aux fruits de mer et au cari
Dans une grande casserole remplie d’eau bouillante salée, faire cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et réserver. Dans une grande poêle, faire revenir l’oignon et… Read More »
Lasagne bolognaise
Couper un oignon et une gousse d’ail en petit morceaux. Les faire revenir à feu doux avec une cuillère à soupe d’huile d’olive. Une fois que les oignons… Read More »
Pain de viande italien au parmesan
Préchauffer le four à 350 degrés. Graisser légèrement un moule 9X9 ou à pain, mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger le boeuf, les oeufs, la chapelure,,… Read More »
Feuilleté aux champignon et fromage de chèvre
Faire revenir les champignons, l’échalote et l’ail jusqu’a ce qu’il n’y est plus d’eau. Laisser refoidir au frigo. Attention le mélange doit être froid pour ne pas faire… Read More »
Pâtes d’inspiration catalane
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients des boulettes. Façonner de très petites boulettes. Cuire dans une poêle chaude avec un peu de beurre ou d’huile d’olive. Dans… Read More »
Brioche au Nutella
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Diluer la levure dans le lait tiède. Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre puis former un puits au centre… Read More »
Carbonara
Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Les égoutter et les garder au chaud. Dans une grande poêle ou une sauteuse, faire cuire le bacon jusqu’à… Read More »
Pâtes aux crevettes en amour
Cuire les pâtes comme indiqué sur l’emballage. Entre-temps, cuire les crevettes, les tomates et le fromage à la crème en remuant dans une grande poêle à feu mi-vif… Read More »
Soupe poulet et nouilles maison
Dans un chaudron, fondre le beurre, ajouter l’oignon haché (et le poireau). Faire suer et ajouter le bouillon de poulet, le curcuma et le reste des légumes. Assaisonner… Read More »
Pain à l’ail
Préchauffer le four à 350 degrés. Slice miche 3/4 du chemin à travers en faisant attention de ne pas couper tout le chemin à travers, verticalement et horizontalement,… Read More »