Raviolis croustillants
Battre les œufs et le lait jusqu’à consistance homogène et mettre de côté. Mettre la chapelure dans une assiette et mettre de côté. Préparer une plaque à pâtisserie… Read More »
Spaghetti aux crevettes, asperges et tomates
Cuire les spaghettis al dente. Entre temps, faire revenir l’oignon dans l’huile. Ajouter les asperges et brasser. Laisser cuire quelques minutes. Ajouter les crevettes, les tomates ou tomates… Read More »
Tagliatelles à la pancetta, au basilic à la mozzarella
Remplir une grande casserole d’eau et porter à ébullition. Mettre une bonne pincée de sel et cuire les pâtes comme indiquer sur l’emballage mais, cuire 1 minute de… Read More »
Spaghettis à l’ail, à l’huile d’olive et au piment
Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée (2 litres environ). Épluchez l’ail et coupez-le en grosses rondelles. Faites chauffer dans une petite casserole l’huile d’olive… Read More »
Pain grillé à l’ail
Préchauffer le gril du four. Couper le pain en tranches de 1 à 2 po d’épaisseur. Dans un petit bol, mélanger le beurre, l’huile d’olive, l’ail, l’origan, le… Read More »
Pennes crémeux aux poivrons grillés
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter. Pendant ce temps, porter à ébullition la sauce Alfredo à feu moyen, en utilisant une autre… Read More »
Fromage à pizza vegan
Quand on refuse de manger du fromage ou quand on est intolérant au lactose, il est très frustrant de devoir se priver de pizzas garnies d’une tonne de fromage… Read More »
Gratin de raviolis
Dans un grand poêlon à surface antiadhésive, cuire le boeuf haché à feu moyen-vif, en le défaisant à l’aide d’une cuillère de bois, de 5 à 7 minutes… Read More »
Galettes de pain
Il faut faire dissoudre la levure dans un peu de lait tiède ou d’eau tiède. Tamiser la farine dans une bassine et la placer en puits. Rajoutez le… Read More »
Pizza au jambon et poireaux
Préchauffer le four à 450 °F (230 °C). Étendre la pâte sur une plaque à pizza de 30 cm (12 po) huilée. Mélanger l’huile et l’ail en… Read More »