Poutine aux patates douces
Préchauffer le four à 225 °C (450 °F). Déposer les frites sur une plaque allant au four. Verser l’huile et bien enrober. Cuire au centre du four et… Read More »
Poutine aux frites de polenta, sauce crémeuse aux champignons
Sauce: Dans une poêle à fond épais, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) de beurre et faire sauter le tiers des champignons à feu moyen-vif 5 minutes… Read More »
Hachis parmentier à l’orientale
Éplucher,haché l’oignon et faites le revenir dans un peu d’huile d’olive. Ôtez le pédoncule des poivrons, coupez les en petits morceaux et ajoutez-les à l’oignon. Laissez cuire pendant 8 à… Read More »
Pommme de terre en couronne
Préparer la farce : Mixer l’ail pelé et dégermé, l’oignon et le persil. Mélanger le bleu avec cette préparation et la viande. Saler, poivrer. Ajouter les jaunes d’oeufs… Read More »
Frites au four
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Sur la plaque de cuisson, mélanger les… Read More »
Patates Grecques
Préchauffer le four à 450°F (200°C) 1 heure en prenant soin de les tourner de temps à autre. Mélanger les ingrédients et brasser. Ajouter les pommes de terres… Read More »
Hachis parmentier à la Santa Fe
1. Faire revenir le boeuf à feu mi-vif, dans une grande poêle, en remuant souvent. Ajouter l’ail 2 minutes avant la fin de la cuisson. Égoutter l’excédent de gras…. Read More »
Roulé salé aux fromage
Voici une recette d’un roulé salé au bœuf, et pomme de terre, très facile et délicieux. Hacher finement l’oignon ensuite, mélanger les deux viandes avec la chapelure, la moutarde,1 oeuf,… Read More »
Casserole de bacon Cheeseburger et frites
Ceux d’entre vous qui ont ou ont eu des petits enfants sont tous trop familiers avec le terme «enfant difficile. » Très vite, vous déterminer de nouvelles façons créatives de… Read More »
Salade de pommes de terre à l’indienne
Cuire les pommes de terre à l’eau salée, les égoutter et les refroidir à l’air ambiant. Les peler et les couper en dés de 1 cm (ou 1/2… Read More »