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Pizza au Poulet et bacon aux épinards et aux champignons

In Pizza On 13 décembre 2013 0 Comments

Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Ajouter les champignons, le sel et le poivre. Faites cuire pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que doré et tendre. Incorporer les… Read More »

Quesadillas au poulet et au fromage

In Poulet On 13 décembre 2013 0 Comments

Émietter le poulet. Verser la marinade et mélanger jusqu’à ce que le poulet soit bien enrobé. Faire chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter le poulet… Read More »

Trempette étagée à saveur fumée

In COLLATIONS, Trempettes On 13 décembre 2013 0 Comments

Battre ensemble le fromage à la crème, la crème sure, le cumin, le zeste de lime, le poivre et la moitié de la sauce DianaMD jusqu’à homogénéité. Étaler dans un… Read More »

Gâteau praliné à la citrouille

In DESSERTS, Gâteaux On 12 décembre 2013 0 Comments

CHAUFFER le four à 350 °F. TAPISSER le fond de 2 moules à gâteau ronds (9 po) de papier sulfurisé; vaporiser d’un enduit à cuisson. Faire chauffer le beurre et 3/4 t de… Read More »

Coeurs de Noël

In NON CLASSÉ, TRUCS ET TUTORIELS On 12 décembre 2013 0 Comments

Les petits adorent regarder les oiseaux dehors. Et ils adorent encore plus mettre des petites gâteries dehors pour leurs animaux à plumes ! Quoi de plus mignon que les moineaux qui picorent sur… Read More »

Guide de la congélation des produits de pâtisserie et de boulangerie

In TRUCS ET TUTORIELS On 12 décembre 2013 0 Comments

Guide:  freezing_guidelines_fr   la congélation des produits de boulangerie et pâtisseries Prenez de l’avance en prévision des Fêtes ou de toute autre occasion où vous souhaitez servir des… Read More »

Croissants et pain au chocolat

In DESSERTS, Pains On 12 décembre 2013 0 Comments

Préparer tous les ingrédients. Faites dissoudre le sucre et le sel dans le tiers de l’eau. Émiettez la levure dans un bol. Délayez-la dans le reste de l’eau,… Read More »

Sorbet au citron

In DESSERTS On 12 décembre 2013 0 Comments

Dans une casserole, porter à ébullition l’eau avec le sucre et le zeste de citron en remuant pour bien faire fondre le sucre. Laisser mijoter à feux doux… Read More »

Mini piments farcis

In ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES On 12 décembre 2013 0 Comments

Fromage crémeux, échalotes odorantes, peperoncini piccanti et juliennes fumées à l’hickory : ces poivrons farcis sont un parfait mélange de piquant et de douceur. Non seulement ils feront… Read More »

Sauce alléchante au jus de dindon

In Dindes, Noel, Sauces On 12 décembre 2013 0 Comments

Lorsque le dindon est prêt, versez le jus de cuisson dans un bol en laissant les particules brunes dans la rôtissoire. Laissez le gras monter à la surface… Read More »