Fudge fondant

Dans une casserole, porter tous les ingrédients à ébullition, à l’exception du sucre à glacer et de la vanille, à feu doux-moyen.   Laisser bouillir à gros bouillons… Read More »

Pain de viande à la crème de champignons

Couper l’oignon en morceaux (grossiers). Mélanger à la main le steak haché avec l’oeuf, la chapelure, l’oignon haché et la moitié de la conserve de crème de champignons…. Read More »

Salade de macaroni style Kentucky

Cuire le macaroni aldente. Combiner tous les ingrédients de la liste, au macaroni cuit. Réfrigérer la salade couverte hermétiquement pendant plusieurs heures avant de servir.

Paella aux fruits de mer

Mettre le safran dans l’eau chaude pour le diluer. Dans un chaudron, mélanger le pot de jus de palourdes et le fumet de poisson. Faire chauffer jusqu’à un… Read More »

Bloody Caesar classique revisité

Si vous voulez sirotez un bon cocktail, le Bloody Caesar à base de jus de tomates et sa célèbre branche de céleri est tout indiqué! Pour cette recette,… Read More »

Sour mousseux orange et tangerine

Le Whisky sour était un classique dans l’univers du cocktail des années 60. Dans cette version, nous avons utilisé du bourbon et ajouté du jus de fruits pétillant… Read More »

Brochettes de poulet au cari

1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin ou dune feuille de… Read More »

Moutons de chou fleur

Bonhomme de neige en oeufs durs

Gâteau à l’orange

  Commencer par battre les œufs, le sucre et le sel pendant 10 minutes (la première minute à basse vitesse puis augmenter la vitesse du batteur) jusqu’à obtenir… Read More »