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Risotto d’orge printanier au jambon à la mijoteuse

In MIJOTEUSE, Porc On 1 février 2014 0 Comments

Dans ce plat complet et absolument savoureux, l’orge remplace le riz. Ceci élimine du même coup les petits caprices de cuisson du véritable risotto. L’orge est une céréale… Read More »

Côtelettes de porc à l’indienne pour mijoteuse

In MIJOTEUSE, Porc On 1 février 2014 0 Comments

La veille, mélanger le bouillon avec la sauce tikka, l’oignon, le thym et l’assaisonnement. Verser le tout dans un récipient hermétique et réfrigérer. Le matin, couper les pommes… Read More »

Pâté au saumon étagé à la mijoteuse

In MIJOTEUSE, PAINS & PÂTES, Poissons On 1 février 2014 0 Comments

Cette version à la mijoteuse peut-être préparée le midi en vitesse en vue d’un réconfortant souper du soir. Cuisson au four : Dans une casserole, amenez jusqu’aux premiers… Read More »

Farfalles au poulet à la mijoteuse

In MIJOTEUSE, Pâtes alimentaire, Poulet On 1 février 2014 0 Comments

Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Y faire dorer le poulet avec les oignons. Étaler ces ingrédients au fond de la mijoteuse. Dans une casserole, chauffer… Read More »

Agnolottis aux crevettes à la mijoteuse

In Fruits de mer, MIJOTEUSE, PAINS & PÂTES On 1 février 2014 0 Comments

Dans la mijoteuse, mélanger la bisque de homard avec le vin blanc, l’ail, l’oignon, le fumet de poisson, le safran et l’assaisonnement. Couvrir et faire cuire à faible… Read More »

Macaronis salsa rosa gratinés

In Pâtes alimentaire On 1 février 2014 0 Comments

Mélanger la sauce rosée avec le pesto aux tomates séchées, le fromage cottage et les noix de pin. Dans une casserole, faire chauffer cette préparation. Incorporer les pâtes… Read More »

Pizza, volaille et sésame

In Pizza, VIANDES ET VOLAILLES On 1 février 2014 0 Comments

Émincer la volaille. La faire mariner dans l’huile de sésame avec la coriandre, le persil et l’ail. Garder au frais pendant deux heures. Incorporer les graines de sésame… Read More »

Poisson à la mexicaine

In Poissons On 1 février 2014 0 Comments

Préchauffer le four à 400 ° (200°C). Graisser légèrement un plat de cuisson 8×12 pouces. Rincer les filets de poisson sous l’eau froide et sécher avec une serviette… Read More »

Sole farcie aux champignons

In Poissons On 1 février 2014 0 Comments

Chauffer le beurre dans une casserole, ajouter les champignons et laisser cuire doucement pendant 2-3 minutes. Ajouter la pâte de tomate et la sauce Worcestershire. Assaisonner, bien mélanger… Read More »

Ailes de poulet Buffalo

In ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES, Poulet On 1 février 2014 0 Comments

Ailes de poulet Préchauffer l’huile dans la friteuse à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque à cuisson de papier absorbant ou déposer une grille sur une plaque. Couper les… Read More »