Tortillas roulées
Battre le fromage, la sauce et l’oignon jusqu’à consistance lisse. Étaler uniformément la préparation de fromage sur les tortillas. Couvrir d’une seule couche de feuilles de laitue. Garnir… Read More »
Chopsuey au porc
bouilli la viande de porc dans de l’eau avec du basilic, feuilles de coriandre, le sel et le poivre pendant environ 45 minutes pour ramollir la viande (je… Read More »
Chop Suey Avec porc, crevettes et des oeufs
Dans une poêle, versez l’huile de cuisson et de la chaleur à feu moyen. Faire revenir l’ail et l’oignon. Ajouter le porc. Saupoudrer légèrement de sel et de poivre. …. Read More »
Omelette jambon, fromage et tomate
Faire chauffer le beurre et l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive. Ajouter le jambon coupé en lanières et le faire colorer légèrement. Ajouter la tomate. Battre les oeufs… Read More »
Macaronis au fromage, brocoli et bacon
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Ajouter les brocolis dans la casserole 3 minutes à la fin de la cuisson. Égoutter. Pendant ce temps,… Read More »
Grilled cheese de luxe
Tartiner de beurre un seul côté des tranches de pain. Sur le côté non beurré de quatre tranches de pain, répartir le jambon, le confit d’oignons et le fromage. Parsemer de thym et… Read More »
Filet de porc en croûte de prosciutto et cheddar
Couper les filets de porc et enlever toute la graisse. Couper le long de chaque filet, environ les deux tiers du chemin, assaisonner chaque filet légèrement de sel… Read More »
Chili au porc effiloché
Mélanger le bouillon, les tomates, les haricots rouges et noirs, l’oignon, le chili et le cumin dans la mijoteuse. Ajouter la viande; mettre le couvercle. Cuire à FAIBLE… Read More »
Les cordons bleus
Affiner les escalopes de poulet a l’aide d’un rouleau a pâtisserie en l’écrasant pour qu’elle soit plus facile a rouler. Déposer sur chaque escalope une tranche de jambon… Read More »
Porc aux légumes sautés
Dans un wok ou une poêle à frire, faire chauffer l’huile jusqu’à ce qu’elle devienne légèrement brune ; Ajouter l’ail et le faire frire jusqu’à obtenir un beau brun… Read More »