Boulettes aux rice krispies
Mélanger tout les ingrédients sauf le jus et la soupe. Faire des boulettes . Verser le jus et la soupe dans un chaudron, amener à ébullition et ajouter… Read More »
Roti de porc à l’Origan et Paprika
Mettre dans un plat allant au four et avec un papier pour faire la papillote le rôti que vous accompagnez de tous les ingrédients (poivrons coupé en lamelle,… Read More »
Les Nems
Faire bouillir de l’eau dans une casserole. Retirer du feu, mettre les vermicelles et couvrir 5 min jusqu’à ce qu’elles deviennent molles. Égoutter et les couper à l’aide… Read More »
Bami Goreng, nouilles à l’indonésienne
Préparer une marinade avec la pate de tamarin, 1 cuillère à café de sauce de soja et 1 cuillère à café d’huile de soja. Faire mariner la viande… Read More »
Poulet au beurre à l’indienne
Dans une grande poêle enduite d’huile d’olive, cuire les oignons, le piment, le gingembre et l’ail à feu moyen – élevé. Cuire pendant environ 5 minutes ou jusqu’à… Read More »
Chili épicé au café
Chauffer l’huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter le boeuf et le porc, et remuer pour séparer les morceaux de viande. Lorsque la viande a perdu sa… Read More »
Côtes levées
Faire bouillir les côtes levées pendant 45 minutes à feu moyen. Cuisson au four : cuire à 300 °F pendant 2h00. Cuisson au BBQ : cuire à feu… Read More »
Cannelloni à la Moorea
Farce de viande : Fondre les oignons et l’ail dans un peu d’huile d’olive. Brunir la viande et ajouter les épices. Cuire les épinards. Dans un grand bol… Read More »
Ragoût de boeuf aux légumes et à la bière
Dans un grand bol, mélanger la farine, le persil, le thym, le poivre et le sel. Ajouter les cubes de boeuf et mélanger pour bien les enrober. Dans une grande casserole… Read More »
Boulettes de viande, sauce à l’ananas
Les boulettes de viande qui entrent dans cette recette peuvent être préparées à l’avance et congelées . On en utilise environ le quart pour ce plat qui marie avec… Read More »