Sandwiches Steak mariné avec oignons et herbes Aïoli (Weight Watcher)
Je suis toujours à l’affût d’un bon sandwich au steak recette, donc quand je suis tombé sur cette recette de « Cooking Light » , je savais que je devais essayer. Je n’avais… Read More »
Vol-au-vent au poulet maison
Cuiretous les légumes dans l’eau bouillante sauf l’oignon et les champignons pendant environ 20 minutes. Égoutter et réserver. Cuire les oignons et les champignons dans le beurre ou… Read More »
Chop suey
Dans un grand poêlon ou un wok, faire caraméliser légèrement les oignons dans un filet d’huile d’olive. Ajouter les champignons et le gingembre et poursuivre la cuisson à… Read More »
Poitrines de poulet farcies enroulées au prosciutto
Suprêmes Préchauffer le four à 400 °F. Ouvrir les suprêmes de poulet (poitrines désossées) en portefeuille. Couper au centre des suprêmes, en débutant par la partie la plus… Read More »
Salade de poulet à la grecque
Dans un bol, mélanger le jus des citrons avec l’origan et les graines de coriandre. Ajouter le poulet et laisser mariner au frais pendant 30 minutes. Égoutter le… Read More »
Carpaccio de boeuf et cantaloup
Emballer la portion de filet de boeuf dans une pellicule plastique et la déposer au congélateur pendant une vingtaine de minutes. Cela facilitera la coupe. Pendant ce temps,… Read More »
Poulet aux fruits
Dans un poêlon, chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter les poitrines de poulet et cuire environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Retirer… Read More »
Sauté de boeuf et légumes verts
Dans un bol, saupoudrer les lanières de boeuf de la fécule de maïs et mélanger pour bien couvrir. Dans un poêlon antiadhésif, chauffer l’huile à feu moyen-élevé et… Read More »
Cretons (Minçavi)
Mettre le tout ( sauf moutarde et pâte de tomate). Mettre dans un chaudron recouvrir d’eau 1/2 pouce au-dessus de la viande. Cuire lentement jusqu’a ce que l’eau… Read More »
Poulet barbecue cuit avec une canette de bière
Chauffer le barbecue pour la cuisson indirecte : allumer un seul brûleur du gril. Fermer le couvercle et chauffer à 375 ºF. Mélanger la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le paprika,… Read More »