Tacos au four
Cuire la viande hachée et égoutter complètement. Ensuite, ajoutez les haricots frits, assaisonnement à tacos et environ la moitié d’une boîte de sauce tomate. Mélanger et placer dans… Read More »
Saucisses cocktail à l’érable
Dans un bol, mélanger les 6 premiers ingrédients, puis verser-les dans un grand sac en plastique (ou grand bol) et ajouter les saucisses. Enrober-les bien de suce et… Read More »
Cretons
Faire cuire à feu très doux durant 3 heures. Brasser souvent au cours de la cuisson afin d’empêcher la préparation de coller et afin de bien séparer la… Read More »
Poulet du Maroc
Enlever la peau du poulet. Bien laver le poulet, puis frotter avec du gros sel et ensuite avec du citron. Bien mélanger le reste des ingrédients et farcir… Read More »
Oreilles de crisse
Dans une casserole d’eau bouillante, pocher les tranches de lard environ 1 minutes. Égoutter et éponger sur du papier absorbant. Dans une poêle en fonte, faire revenir les… Read More »
Jambon au sirop d’érable
Verser et mélanger dans la rôtissoire l’eau et le sirop d’érable. Laisser mijoter et cuire 3 à 4 heures jusqu’à ce que le jambon soit tendre. Retirer le… Read More »
Brochette de boeuf BBQ
Placer tous les ingrédients dans le bol d’un blender. Faire fonctionner à haute vitesse pendant 30 secondes. Verser la marinade sur vos steaks et les laisser mariner quelques heures au… Read More »
Poulet au chili doux et au gingembre
Combiner la farine et le poivre. Ajouter le poulet et le remuer dans le mélange de farine. Secouer pour enlever l’excédent et réserver. Faire chauffer deux cuillères à… Read More »
Pâté à la viande
Mélanger tous les ingrédients du pâté, sauf la chapelure et l’oeuf battu. Faire cuire à feu doux pendant environ 15 minutes. Ajouter la chapelure et bien mélanger. Laisser… Read More »
Sauté de boeuf à la teriyaki
Faire chauffer une grande poêle à surface antiadhésive légèrement vaporisée d’enduit antiadhésif d’huile végétale, à feu mi-vif. Cuire le boeuf pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit… Read More »