Boulettes porc-épic
Bien mélanger les ingrédients et façonner des boulettes moyennement grosses. Dans une casserole, amener les ingrédients de la sauce à ébullition. Ajouter les boulettes, couvrir et laisser mijoter… Read More »
Pâtes aux œufs, sauce au poulet, champignons, broco, crème et pesto
Faire cuire les pâtes. Durant ce temps, dans une poêle, faire revenir l’échalote, les champignons, puis le poulet. Ajouter la crème, le brocoli puis le pesto et laisser… Read More »
Nouilles au boeuf succulentes
1. Cuire les nouilles. Réserver. 2. Cuire l’oignon dans le beurre jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajouter la viande et l’ail et cuire jusqu’à ce qu’elle ne soit… Read More »
Boeuf des îles
Faire revenir les cubes de boeuf dans l’huile et/ou le beurre sur le feu, juste les faire brunir. Ajouter les autres ingrédients et mettre au four. Couvrir. Cuire… Read More »
Enrobage pour poulet St-Hubert Rôtisserie BBQ
Mélanger les ingrédients ensemble dans un sac de plastic. Déposer le poulet, fermer hermétiquement. Mariner au réfrigérateur 6 heures ou toute la nuit. On peut… Read More »
Croquettes de poulet Mc Donald
Battre l’oeuf et mélanger peu à peu l’eau dans un petit bol peu profond. Remuer. Mélanger les ingrédients secs dans un sac baggie. Attendrir chaque poitrine… Read More »
Soupe à la dinde
Faire chauffer, l’huile olive dans le chaudron à feu moyen-élevé. Ajouter les oignons, les carottes, le céleri au chaudron et cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres…. Read More »
Gratin de céleri au dindon
Mettre les dés de céleri dans une casserole, recouvrir d’eau salée et porter à ébullition. Couvrir et faire mijoter 20 minutes. Égoutter le céleri et réserver le jus… Read More »
Croquettes de poulet
Dans un bol, mélanger l’oeuf et l’eau. Réserver. Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients à l’exception du poulet. Poivrer. Réserver. Au robot culinaire, hacher le… Read More »
Gratin de dinde et brocoli
Déposer les morceaux de dinde dans un plat allant au four. Recouvrir le tout de la crème de poulet diluée dans le lait. Ajouter ensuite le beurre, sel… Read More »