Bœuf à l’asiatique et mini pak-choïs
Mélanger la viande, la vinaigrette, la sauce soya, 2 c. à thé de gingembre et la moitié de l’ail; réserver. Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu vif…. Read More »
Pâtes au poulet à la louisianaise
Préchauffer un barbecue à feu moyen-vif ou un gril intérieur à feu vif. Enrober le poulet de la moitié de la marinade et laisser mariner 30 minutes. Saupoudrer… Read More »
Poulet aux champignons, sauce moutarde
Faîtes revenir les échalotes dans l’huile d’olive sans faire roussir. Ajoutez les champignons, laissez cuire 10 minutes. Insérez les blancs de poulet et laissez cuire une nouvelle fois… Read More »
Biryani au poulet
Couper les escalopes de poulet en morceaux (taille moyenne) puis les mettre dans un bol avec le yaourt nature, 1 cuillère à café de garam masala, le piment… Read More »
Poulet aux champignons et de crème
Préchauffer le four à 400. Dans une poêle allant au four avec un couvercle, faire fondre 5 cuillères à soupe. de beurre.Ajouter l’échalote et faire revenir légèrement environ 2… Read More »
Wrapped – Doigts de poulet Bacon Italiens
Couper le poulet en lanières qui sont 1/2-pouce large et 1/2-pouce épaisseur. Dans un bol moyen, mélanger la chapelure, le parmesan, le basilic, marjolaine, sauge, romarin, poudre d’ail,… Read More »
Escalopes de dinde au Saint Agur
Éplucher les échalotes, couper en 2. Laver le persil, éponger dans un papier absorbant. Dans un petit robot hachoir, placer persil et échalotes, hacher. Couper les escalopes en… Read More »
Pad thaï sans arachides et sans oeufs
Sauce Dans un bol, à l’aide d’un fouet, mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce que la sauce soit homogène. Réserver. Pad thaï Plonger les nouilles dans un grand… Read More »
Sandwich à la porchetta de veau
Préparez la sauge frite. Dans un poêlon, à feu moyen-vif, chauffez l’huile et y frire les feuilles de sauge de 1 à 2 minutes de chaque côté, ou… Read More »
Nouilles au bœuf et aux légumes
Préparer les nouilles selon les directives de l’emballage, en omettant le sel et l’huile, s’ils sont suggérés. Lorsqu’il reste deux minutes de temps de cuisson aux pâtes, ajouter… Read More »