Poulet grillé à la thaïlandaise et sa sauce au épicée
Dans un plat peu profond, mélanger le lait de coco, la sauce nuoc-mâm, 2 cuillères à soupe d’ail haché, la coriandre, le curcuma, le curry et le poivre… Read More »
Sauté de poulet et de brocoli éclair
Mélanger la vinaigrette, la sauce soya et le gingembre jusqu’à homogénéité. Chauffer l’huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive ou un wok. Faire sauter le poulet… Read More »
Saucissons de poulet à l’italienne et poivrons cuits à la poêle
Voici une présentation rustique d’un repas facile et délicieux préparé dans une seule poêle. Idéal pour les soirs de semaine occupés! CHAUFFER l’huile dans une grande poêle à… Read More »
Sauté de poulet aux poivrons
Parsemer le poulet du sel. Dans un wok ou un grand poêlon, chauffer l’huile à feu vif. Ajouter le poulet et cuire, en brassant, pendant environ 6 minutes… Read More »
Poulet frit croustillant
Faire tremper chaque morceaux de poulet dans le mélange d’oeufs afin que le mélange de friture colle sur le poulet. Ensuite, faites coller le mélange à friture sur… Read More »
Creton de poulet
Cuire la viande (moi je l’égoutte s’il a lieu) puis mélangez le reste des ingrédients. Cuire à feu doux pendant 45 minutes.
Pâté au poulet
Garniture: Dans un bol, mélanger 1/4 tasse de beurre avec la farine. Réserver ce beurre manié. Dans un bol, délayer la fécule dans le lait. Réserver. Dans une… Read More »
Soupe crémeuse au poulet et brocoli
Croûtons Préchauffer le four à 350°F. Couper les tranches de pains en petits cubes. Dans un bol, ajouter les morceaux de pain, l’huile, le sel et le poivre…. Read More »
Steak au poivre chinois (sautés de boeuf aux oignons, les poivrons et sauce poivre noir)
Mélanger le boeuf, la sauce de soja 1 cuillère à soupe, et 1 cuillère à soupe xiaoshing vin dans un bol et mélanger pour bien enrober. Laissez mariner… Read More »
La meilleure marinade pour steaks
Placer tous les ingrédients dans le bol d’un mélangeur. Faire fonctionner à haute vitesse pendant 30 secondes. Verser la marinade sur vos steaks et les laisser mariner quelques… Read More »