Soupe cajun au dindon
Recette de base Dans une grande casserole, chauffer 1 cuillerée à table (15 ml) d’huile végétale à feu moyen-vif. Ajouter 1 oignon haché, 2 carottes hachées, 2 branches… Read More »
Brochettes de volaille au curry
Préparez une marinade avec de l’huile d’arachide, le curry et la coriandre. Mettez les légumes et la viande coupée en gros dés à mariner 2-3 heures. Préparez les… Read More »
Tortilla de dinde et fromage
Mélanger la dinde émincée avec la ricotta, la crème sure, le persil, l’échalote et le cari. Assaisonner au goût et répartir le mélange sur la tortilla. Égaliser la garniture…. Read More »
Sloppy Joes à la dinde
Dans une grande poêle, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Faire revenir la dinde hachée jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de traces de viande rose. Ajouter les oignons… Read More »
Burger double de dindon avec sauce sud-ouest (Minçavi)
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients des galettes. Façonner quatre galettes. Dans un poêlon antiadhésif, cuire les galettes de dindon dans l’huile, à feu moyen-fort, 3 ½ minutes de… Read More »
Soupe-repas aux légumes et à la volaille
Dans un grand chaudron, attendrir les oignons dans un peu d’huile à feu moyen-doux durant 15 minutes. Ajouter l’ail et cuire à feu doux durant 5 minutes. Ajouter… Read More »
Chili à la dinde et au cheddar
Préparer et mesurer les ingrédients. Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter la dinde hachée, l’ail et l’oignon. Cuire en défaisant la dinde avec une cuillère,… Read More »
Tourte aux poireaux
Couper les poireaux en rondelles d’environ 1/2 pouce et ne pas mettre trop de vert (goût amer), hacher les échalotes et presser l’ail. Faites revenir dans de l’huile… Read More »
Wrap mexicain au dindon
Préparation de la farce : Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile de canola et faire revenir les oignons pour qu’ils soient transparents. Ajouter le dindon haché et… Read More »
Sandwich consistant à la dinde
Chauffer le four à 200 °C (400 °F). Couper une calotte de 1,25 cm (1/2 pouce) d\’épaisseur sur le dessus du pain; évider le centre en laissant 1… Read More »