Category:  Dindes

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Soupe cajun au dindon

In Dindes, Soupes On 25 février 2015 0 Comments

Recette de base Dans une grande casserole, chauffer 1 cuillerée à table (15 ml) d’huile végétale à feu moyen-vif. Ajouter 1 oignon haché, 2 carottes hachées, 2 branches… Read More »

Brochettes de volaille au curry

In Asie, Canards, Dindes, Poulet On 25 février 2015 0 Comments

Préparez une marinade avec de l’huile d’arachide, le curry et la coriandre. Mettez les légumes et la viande coupée en gros dés à mariner 2-3 heures. Préparez les… Read More »

Tortilla de dinde et fromage

In Dindes, SANDWICH On 20 février 2015 0 Comments

Mélanger la dinde émincée avec la ricotta, la crème sure, le persil, l’échalote et le cari. Assaisonner au goût et répartir le mélange sur la tortilla. Égaliser la garniture…. Read More »

Sloppy Joes à la dinde

In Dindes, SANDWICH On 16 février 2015 0 Comments

Dans une grande poêle, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Faire revenir la dinde hachée jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de traces de viande rose. Ajouter les oignons… Read More »

Burger double de dindon avec sauce sud-ouest (Minçavi)

In Dindes On 16 février 2015 0 Comments

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients des galettes. Façonner quatre galettes. Dans un poêlon antiadhésif, cuire les galettes de dindon dans l’huile, à feu moyen-fort, 3 ½ minutes de… Read More »

Soupe-repas aux légumes et à la volaille

In Dindes, Poulet, Soupes On 12 février 2015 0 Comments

Dans un grand chaudron, attendrir les oignons dans un peu d’huile à feu moyen-doux durant 15 minutes. Ajouter l’ail et cuire à feu doux durant 5 minutes. Ajouter… Read More »

Chili à la dinde et au cheddar

In Dindes, Poulet On 12 février 2015 0 Comments

Préparer et mesurer les ingrédients. Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter la dinde hachée, l’ail et l’oignon. Cuire en défaisant la dinde avec une cuillère,… Read More »

Tourte aux poireaux

In Dindes, Porc, Tartes On 4 février 2015 0 Comments

Couper les poireaux en rondelles d’environ 1/2 pouce et ne pas mettre trop de vert (goût amer), hacher les échalotes et presser l’ail. Faites revenir dans de l’huile… Read More »

Wrap mexicain au dindon

In Dindes, SANDWICH On 30 janvier 2015 0 Comments

Préparation de la farce : Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile de canola et faire revenir les oignons pour qu’ils soient transparents. Ajouter le dindon haché et… Read More »

Sandwich consistant à la dinde

In Dindes, SANDWICH On 30 janvier 2015 0 Comments

Chauffer le four à 200 °C (400 °F). Couper une calotte de 1,25 cm (1/2 pouce) d\’épaisseur sur le dessus du pain; évider le centre en laissant 1… Read More »