Category:  PAINS & PÂTES

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5 Trucs pour préparer une sauce à spagh en moins de 5 minutes

In Pâtes alimentaire, Sauces On 16 janvier 2015 0 Comments

Premièrement, j’ai mis ma mijoteuse à profit. J’ai une relation amour-haine avec mon CrockPot, mais c’est parfait pour faire mijoter doucement une sauce à spaghat. Deuxièmement, j’utilise des… Read More »

Crevettes Linguini

In Fruits de mer, Pâtes alimentaire On 16 janvier 2015 0 Comments

Cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les instructions sur l’emballage; égoutter. Chauffer l’huile 1 cuillère à soupe dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.Ajouter la… Read More »

Doigts à l’ail

In Pains On 16 janvier 2015 0 Comments

Ouvrir le Seven-Up et saupoudrer le sachet de levure. Battre l’œuf avec une fourchette. Mélanger le reste des ingrédients secs. Mettre l’œuf dans la préparation de levure. Mélanger… Read More »

Lasagne revisitée

In Pâtes alimentaire On 14 janvier 2015 0 Comments

Dans un grand chaudron, chauffer l’huile. Ajouter l’oignon et cuire jusqu’à transparence. Ajouter l’ail et cuire 1 min. Ajouter le bœuf haché et bien faire cuire. Ajouter les… Read More »

Spaghettis au thon et aux champignons

In Pâtes alimentaire, Poissons On 13 janvier 2015 0 Comments

Dans une grande poêle antiadhésive, à feu moyen-élevé, dorer les champignons et l’échalote dans le beurre. Saler et poivrer. Saupoudrer la farine et cuire 1 minute en remuant…. Read More »

Pâte à croissants

In PAINS & PÂTES On 12 janvier 2015 0 Comments

La veille: Réaliser une détrempe comme pour le feuilletage: Délayer la levure dans un peu d’eau tempérée. Faire une fontaine avec la farine ajouter au milieu le sel,… Read More »

Pains aux oeufs

In Pains On 12 janvier 2015 0 Comments

Mélanger tous les ingrédients (sauf le sel) Ajouter le sel et pétri encore 5 minutes ajouter peu à peu  l’eau et pétrir la pâte pendant 15 minutes Laisser… Read More »

Macaroni au fromage style croque-monsieur

In Pâtes alimentaire On 30 décembre 2014 0 Comments

Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter. Pendant ce temps, faire fondre le beurre à feu moyen dans une autre… Read More »

Petit pain au lait

In Pains On 16 décembre 2014 0 Comments

Tamiser la farine et ajouter le sucre et le beurre fondu et bien mélanger.  Ajouter la levure, fouetter l’œuf avec le lait et les ajouter progressivement à la farine… Read More »

Pain farci à l’ail, bacon et fromage

In Pains On 16 décembre 2014 0 Comments

Préchauffer le four à 350F. Mélanger le beurre, l’huile d’olive, l’ail, le sel, le poivre et les herbes ensemble. Trancher le pain dans un sens, puis dans l’autre,… Read More »