Croissants maison
Mettez dans un saladier la farine, le sucre, le sel, la levure et le lait. Pétrissez doucement afin de ne pas avoir une pâte élastique. Faites une boule… Read More »
Scones maison
Mélangez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez une pincée de sel. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et pas trop dur. Amalgamez avec les doigts pour… Read More »
Baguette viennoise au chocolat
Commencez par ajouter la farine, le sucre, le sel, la levure, les oeufs et ajoutez le lait à température ambiante. Mélangez le tout dans votre appareil. Une fois… Read More »
Pâtes au beurre de roquette et au thon
Préparez le beurre de roquette. Au robot culinaire, broyez la roquette et l’ail. Versez l’huile en filet tout en actionnant l’appareil. Lorsque le mélange est homogène, incorporez le… Read More »
Lasagne crémeuse au blanc de poulet et artichauts
Chauffer le four à 350 ° F. mélanger le poulet, artichauts, 1 tasse de mozzarella, parmesan et tomates. Battre fromage à la crème, le lait et la poudre… Read More »
« BUNS »~petits pains au lait
Pétrir 5-10 minutes. Mettre dans un bol graissé et graisser le dessus. Couvrir d’un linge humide. Laisser lever 1/2 heure dans un endroit à l’abri des courants d’air(Four… Read More »
Macaroni au fromage et tofu, avec sa sauce blanche au thym et à l’ail
Mettre les pâtes dans l’eau chaude et faire cuire. Couper le tofu en cubes et enlever les feuilles du thym. Faire mousser le beurre dans un chaudron et… Read More »
Pâtes au fromage et à la saucisse italienne
Préchauffer le four à 350 °F. Faire cuire les pâtes selon le mode d’emploi sur l’emballage, en omettant le sel. Entre-temps, faire dorer la saucisse dans une grande… Read More »
Penne aux crevettes
Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition à feu vif. Ajouter les pâtes et cuire jusqu’à tendreté, mais encore fermes al dente, en remuant de temps en… Read More »
Spaghetti chinois
Faire cuire les pâtes les garder de coté, faire rôtir le steak haché réserver, et faire dorer les légumes dans la poêle ou la viande a cuit. Remettre… Read More »