Poivrons farcis à la Tex-Mex et au macaroni au fromage
Préparer et mesurer les ingrédients. Dans une grande quantité d’eau bouillante salée, cuire les pâtes selon les directives de l’emballage, mais diminuer le temps de cuisson d’une minute… Read More »
Nachos au poulet
Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Tailler en dés l’avocat, l’oignon et, si désiré, les tomates. Déposer les croustilles sur une plaque de cuisson antiadhésive. Répartir la salsa, le poulet… Read More »
Rôti Haricots verts aux champignons, balsamique et parmesan
Préchauffer le four à 450F / 230C. Laver les champignons et laisser égoutter (ou essorer dans essoreuse à salade, qui est ce que je ai fait.) Alors que… Read More »
Chou-fleur au four avec sauce ranch au céleri
Faire les piqûres de chou-fleur: Dans un bol, tout sauf le chou-fleur pour la pâte mélanger. Si la pâte est trop mince, ajouter de la farine ou de… Read More »
Chou-fleur et brocoli gratinés en un tournemain
Mettre le chou-fleur et le brocoli dans un plat de 2 litres allant au micro-ondes. Ajouter l’eau et couvrir. Faire cuire au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE de 8… Read More »
Aubergines grillées, chèvre et charcuterie
Dans un petit bol, mélangez l’ail, le jus et le zeste de citron, l’origan, le paprika et l’huile. Salez et poivrez. Préchauffez un poêlon strié à feu moyen-vif…. Read More »
Sauté de crevettes et de pak-choïs
Mélanger la vinaigrette, le gingembre et le sucre jusqu’à homogénéité. Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Y faire sauter le poivron et l’oignon 2 min. Ajouter… Read More »
Sauté de porc cantonais
Dans un grand poêlon ou wok, chauffer 2 c. à soupe d’huile et faire sauter le porc. Réserver. Chauffer le reste de l’huile et faire revenir l’ail. Incorporer… Read More »
Sauté de crevettes thaï
Dans un bol, à l’aide d’un fouet, mélanger le lait de coco, la sauce de poisson, le sucre brun, la pâte de cari, la coriandre et le sel…. Read More »
Choux de Bruxelles rôtis à la vinaigrette balsamique
Chauffer le four à 375 °F. Combiner ensemble les choux, l’oignon et le bacon dans un plat de 13 x 9 po résistant à la chaleur. Ajouter la vinaigrette; mélanger pour enrober…. Read More »