Category:  LÉGUMES ET GRATINS

Home » RECETTES » Archive by category "LÉGUMES ET GRATINS" (Page 3)

Piments farcis à la salade de crabe

In Fruits de mer, HORS-D'OEUVRE, LÉGUMES ET GRATINS On 25 février 2015 0 Comments

Mélanger en remuant le yogourt avec la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le vinaigre, le sel et le poivre jusqu’à consistance lisse. Réserver. Combiner le crabe avec l’avocat,… Read More »

Ragoût de boulettes à l’ananas

In LÉGUMES ET GRATINS, Porc On 24 février 2015 0 Comments

Note : Si vous n’avez pas de sauce BBQ, vous pouvez la remplacer par un mélange de sucre et de vinaigre, ou tout autre produit à base de… Read More »

Ragoût de boulettes (si facile)

In Boeuf, LÉGUMES ET GRATINS On 24 février 2015 0 Comments

Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, la chapelure, le persil, le sel, la moutarde, le poivre et les oignons (nous les avons passé au robot culinaire… Read More »

Gratin de boeuf aux épinards et ricotta

In Boeuf, LÉGUMES ET GRATINS On 24 février 2015 0 Comments

Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les légumes pour sauce à spaghetti avec l’ail de 2 à 3 minutes. Ajouter le… Read More »

Salade tiède de pommes de terre aux légumes et bacon croustillant

In LÉGUMES ET GRATINS, Porc, Salades On 24 février 2015 0 Comments

Dans une casserole, déposer les pommes de terre grelots et couvrir d’eau froide. Saler. Porter à ébullition, puis cuire de 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites, en prenant soin… Read More »

Ragoût de boeuf haché (mijoteuse)

In Boeuf, LÉGUMES ET GRATINS, MIJOTEUSE On 20 février 2015 0 Comments

Faire de petites boulettes et dans un poêlon mettre l’huile faire brunir, ajouter les herbes salées et les épices à steak. Couper les pommes de terres et les… Read More »

Brocoli sauce moutarde et fines herbes

In LÉGUMES ET GRATINS On 20 février 2015 0 Comments

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire le brocoli de 4 à 5 minutes. Égoutter. Dans une autre casserole, chauffer le lait jusqu’aux premiers frémissements. Incorporer le fromage… Read More »

Herbes salées de Charlevoix

In LÉGUMES ET GRATINS On 20 février 2015 0 Comments

Couper grossièrement la carotte, le céleri, l’oignon et les oignons verts. Dans le contenant du robot culinaire, déposer les légumes. Mélanger jusqu’à ce que les légumes soient hachés finement. Ajouter les fines herbes et… Read More »

Épinards à l’ail

In Asie, LÉGUMES ET GRATINS On 20 février 2015 Un commentaire

Dans une grande casserole ou un wok, dorer l’ail avec le gingembre dans l’huile. Ajouter les épinards et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’ils soient tombés. Égoutter et… Read More »

Feuilletés aux épinards spanakopitas

In LÉGUMES ET GRATINS, SANTÉES On 20 février 2015 0 Comments

Ciseler les épinards et les cuire à la vapeur pendant 8 minutes. Mettre dans une passoire et laisser égoutter. Pendant ce temps, émietter finement le fromage feta. Mélanger… Read More »