Archive:  mars, 2014

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Pets de soeur à l’érable impossible de manquer

In DESSERTS On 2 mars 2014 0 Comments

Préchauffer le four à 350F Sortir le rouleau de pâte de l’emballage Trancher le rouleau en 8 ou 9 rondelles égales. Disposer les rondelles sans qu’elles se touchent… Read More »

Brocolis à la pâte noisette

In LÉGUMES ET GRATINS On 2 mars 2014 0 Comments

Dans un robot culinaire, réduire les noisettes en une pâte semi-lisse. Ajouter l’huile et le sirop d’érable, bien mélanger et rectifier l’assaisonnement au besoin. Dans une poêle chaude,… Read More »

Rondelles d’oignons frits

In NON CLASSÉ On 1 mars 2014 0 Comments

Préchauffer l’huile de la friteuse à 180 °C (350 °F). Déposer une grille sur une plaque ou la tapisser de plusieurs épaisseurs de papier absorbant. Préchauffer le four… Read More »

Chapelure Panko

In NON CLASSÉ On 1 mars 2014 0 Comments

Tailler le pain en petits dés et placer au robot culinaire et faire tourner 2 minutes ou jusqu’à formation de chapelure fine. Étendre dans une plaque à cuisson… Read More »

Lait de beurre maison (Babeurre)

In NON CLASSÉ On 1 mars 2014 0 Comments

Pour 1 tasse de lait, tu ajoutes 1 c. à soupe de vinaigre ou jus de citron, tu laisses reposer 5 minutes.

Boeuf Africain

In Boeuf On 1 mars 2014 0 Comments

Faire revenir le boeuf.   Ajouter le reste des ingrédients. Cuire 2 heures au four à 350 Degrés. Si des champignons en boîte sont employés, ajouter à la… Read More »

Salade de chou crémeuse 2 (Kentucky)

In Salades On 1 mars 2014 0 Comments

Dans un grand bol, mélanger le chou et les carottes.   Mélanger les autres ingrédients et verser sur le chou et les carottes.   Réfrigérer au moins 2… Read More »

Sauce secrète (Subway’s)

In SAUCES On 1 mars 2014 0 Comments

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients ensemble et conserver dans un récipient de verre.

Fèves au jambon (Style Au petit Poucet)

In Porc On 1 mars 2014 0 Comments

Verser les haricots dans une passoire et passer sous l’eau froide afin d’enlever les petites peaux qui les recouvrent.  Remettre les haricots dans la casserole, ajouter 1,75 litre… Read More »

Vinaigrette pour salade césar (Style Bâton rouge)

In Vinaigrettes On 1 mars 2014 0 Comments

Bien mélanger les 5 premiers ingrédients ensemble avec un fouet. Incorporer le mélange à la mayonnaise. Réfrigérer 12 heures pour un maximum de goût. Servir sur laitue Boston… Read More »