Category:  Condiments

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http://www.pratico-pratiques.com/cuisine-et-nutrition/recettes/poivrons-grilles-marines/?gallery=744

Poivrons grillés marinés

In Condiments On 19 août 2015 0 Comments

Couper les poivrons en deux. Retirer la membrane blanche et les graines. Déposer les demi-poivrons sur une plaque de cuisson, la peau vers le haut. Griller les poivrons au four de 10 à… Read More »

http://www.ricardocuisine.com/recettes/6720-relish-de-mais

Relish de maïs

In Condiments On 18 août 2015 0 Comments

Dans une casserole, déposer tous les ingrédients. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen 25 minutes en remuant à quelques reprises. Verser dans des contenants hermétiques ou… Read More »

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Conserve de petits pois carottes

In Condiments On 18 août 2015 0 Comments

Lavez les carottes et détaillez en rondelles. Dans une casserole, faites chauffer l’eau, le sel et le sucre. Placez les légumes dans le bocal et couvrez avec l’eau… Read More »

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Pickles de radis

In Condiments On 18 août 2015 0 Comments

Lavez, séchez et équeutez 2 bottes de radis roses et placez-les dans les bocaux dans trop les tasser et jusqu’à 3 cm du bord. Dans une casserole faites… Read More »

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Cornichons à l’aneth épicés

In Condiments On 17 août 2015 0 Comments

L’ail et le piment de Cayenne broyé pimentent cette recette minute de cornichons marinés. Couper les concombres en tranches. Mettre dans un grand bol en verre avec les… Read More »

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Cornichons marinés à l’ancienne comme nos grands-mères

In Condiments On 17 août 2015 0 Comments

Bien laver les cornichons, et les faire tremper pendant 30 minutes dans l’eau glacée. Dissoudre 1 tasse de sel à marinade dans 8 litres d’eau. Laissez-y les cornichons… Read More »

http://www.recettes.qc.ca/recette/betteraves-marinees-sucrees-163643

Betteraves marinées sucrées

In Condiments On 25 juillet 2015 0 Comments

Laver et cuire les betteraves jusqu’à ce que le centre de la betterave soit tendre. Éplucher, puis couper en morceaux d’environ 1 pouce de diamètre. Mettre les morceaux… Read More »

http://www.bernardin.ca/french_pages/recipe_page/51.php?pid=482

Cornichons sucrés traditionnels

In Condiments On 25 juillet 2015 0 Comments

Votre famille adorera ces cornichons sucrés et croquants à la mode d’antan. Cette recette vous permet d’étaler les étapes de préparation sur plusieurs jours. • Jour 1 –… Read More »

http://www.ricardocuisine.com/recettes/4078-concombres-marines

Concombres marinés

In Condiments On 25 juillet 2015 0 Comments

Dans un bol, mélanger les tranches de concombre et le sel. Couvrir d’eau. Couvrir d’une pellicule de plastique et laisser reposer à la température ambiante pendant 8 heures…. Read More »

http://www.recettes.qc.ca/recette/cornichons-tranches-sucres-3706

Cornichons tranchés sucrés

In Condiments On 25 juillet 2015 0 Comments

Choisir des concombre fermes, largeur moyen, sans trop de pepins. Bien laver mais ne pas épelucher. Trancher minces. Laver les piments, vider et trancher minces. Trancher les oignons… Read More »