Carrés au yogourt et aux framboises
Marquise au chocolat
Jarret de veau braisé, cipollini caramélisés
Smoothie aux fruits du réfrigérateur
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Macaroni fromage et ti bouts de brocoli
Saviez-vous qu’une portion de fromage équivaut à 50 g (1 ½ oz)? Cela correspond à deux gommes à effacer ou à un demi-jeu de cartes. C’est facile à… Read More »
Burgers de porc au goût de côtes levées
Dans une petite casserole, mélanger les ingrédients de la sauce et la faire cuire à feu doux pendant 15 minutes. Réserver. Dans un bol, mélanger les ingrédients des… Read More »
Délicieux flan coco
Préchauffer le four à 180°. Dans une casserole , faire chauffer 500ml de lait avec le sucre et le sucre vanillé, porter à ébullition . Dans un récipient… Read More »
Poires fondantes en robe croustillante
Sortir la pâte feuilletée du réfrigérateur 15 mn à l’avance. Éplucher les poires en laissant la queue et les cuire 10 mn à couvert avec le vin, 20… Read More »
Cheesecake poires-chocolat blanc
Mixer les spéculoos avec le beurre fondu.Mettre au fond du moule et réserver au frais. Préchauffer le four à 160°. Dans un récipient , mélanger le saint moret… Read More »
Boulettes de boeuf haché à la Steeve
Bien mélanger ensemble tous les ingrédients des boulettes. Façonner de petites boulettes et les placer sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire à 350°F (180°C) pendant 40… Read More »
Gaufres
Mélanger la farine, le sucre, les oeufs et le beurre fondu. Ajouter le liquide petit à petit jusqu’à la consistance désirée. La pâte doit rester assez épaisse, et… Read More »
Bœuf fiesta
Dans une casserole, faire revenir la viande à feu vif en ayant soin de la défaire en morceaux. Faire cuire jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de rosé…. Read More »
Sabayon aux abricots
Lavez, retirez les noyaux et coupez les abricots en morceaux. Disposez les abricots dans le fond d’un moule à gratin (j’ai utilisé des ramequins pour faire des portions… Read More »
Sauce à spaghetti végétarienne
Faire rôtir l’ail dans l’huile dans un grand chaudron sur feu moyen. Ajouter les tomates: pâte de tomates, tomates en dés, sauce aux tomates. Brasser à l’occasion. Ajouter… Read More »