Carrés au yogourt et aux framboises
Marquise au chocolat
Jarret de veau braisé, cipollini caramélisés
Smoothie aux fruits du réfrigérateur
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Crêpe Sarrasin Divine d’Ema
Mélangez la farine et le sel dans un grand bol, faites un puis dans le centre, mettre l’oeuf. Commencez à brasser le centre d’oeuf en incorporant l’eau (500… Read More »
Carrés pois chiches aux carottes d’Ema
Mettre tous les ingrédients, sauf les carottes, dans le robot et réduire le tout en purée. Ajouter les carottes et brasser légèrement. Mettre la préparation dans un plat… Read More »
Carrés pois chiches au chocolat d’Ema
Cuire les dattes au micro-onde avec un peu d’eau, environ 2 minutes. Les écraser pour rendre en purée. Mettre tous les ingrédients dans le robot incluant la purée… Read More »
Carrés aux haricots, canneberges et clémentines d’Ema
Inspiré de la recette de carrés pois chiches Dans un robot culinaire, mettre les haricots et les oeufs et réduire en purée. Ajouter le Splenda, la poudre à… Read More »
Pâtes de fruits de mangue à l’agar agar
1. Mixez la mangue, le jus de citron et le sucre. 2. Portez ce mélange à ébullition, baissez le feu et laissez cuire doucement durant 45 min. Remuez… Read More »
Bulgogi
Dans une grande sauteuse, faire chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile à feu moyen-vif, ajouter l’oignon et le poivron rouge; faire sauter pendant 7 minutes ou… Read More »
Chopsuey au porc
bouilli la viande de porc dans de l’eau avec du basilic, feuilles de coriandre, le sel et le poivre pendant environ 45 minutes pour ramollir la viande (je… Read More »
Chow mein au poulet
Mélanger le poulet et ingrédients de la marinade (sauce de soja, sel, sherry sec, poivre blanc et de fécule de maïs ), bien mélanger et mettre de côté…. Read More »
Chop Suey Avec porc, crevettes et des oeufs
Dans une poêle, versez l’huile de cuisson et de la chaleur à feu moyen. Faire revenir l’ail et l’oignon. Ajouter le porc. Saupoudrer légèrement de sel et de poivre. …. Read More »
Rouleaux de printemps
Couper le au barbecue porc en lanières très fines. Ramollir les champignons noirs séchés par trempage dans l’eau chaude pendant 20 à 30 minutes. Essorer l’excédent d’eau et… Read More »