• 2 livres de poulet désossé(escaloppes)
  • sel au goût
  • poivre au goût
  • ail au goût
  • lait
  1. Couper le poulet en cubes et mariner dans le sel,l’ail,le poivre et le lait pendant 3 heures au frigo.
  2. Le lait doit bien couvrir les morceaux sans les noyer.
  3. Après le marinage,rouler dans de la farine sans oeufs!
  4. Frire jusqu’à doré dans l’huile!

 

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