Club sandwich au poulet
Cuire les blancs de poulet préalablement salés, poivrés et saupoudrés de paprika. Les réserver au frais. Toaster les tranches de pain de mie. Laver la salade, l’égoutter, et… Read More »
Creton à l’ancienne (Poulet)
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients, puis porter à ébullition en remuant sans arrêt. Réduire le feu à doux et laisser cuire 1½ heure, ou jusqu’à ce… Read More »
Wraps de poulet façon salade césar
Faites pocher les blancs de poulet durant 10 min dans un grand volume d’eau bouillante, ou de bouillon de poule. Écrasez les filets d’anchois avec le parmesan, mélangez-les… Read More »
Chow mein au poulet
Mélanger le poulet et ingrédients de la marinade (sauce de soja, sel, sherry sec, poivre blanc et de fécule de maïs ), bien mélanger et mettre de côté…. Read More »
Sandwich Pita au poulet
Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients de poulet ensemble et laisser mariner au moins deux heures. Retirer le poulet de la marinade et trancher sur un… Read More »
Chop suey au poulet
Dans un bol, mélanger le bouillon de poulet, la sauce soya et la fécule. Réserver. Dans le wok ou une grande poêle, à feu vif, dorer les champignons,… Read More »
Poulet rôti farci
Commencez par mélanger tous les ingrédients ensemble, Assaisonnez le poulet, sel, poivre, safran, tabel et huile d’olive, Laissez reposer un peu et imprégner des épices; Farcir le poulet… Read More »
Doigts de poulet aux épices cajun et citron
Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Dans une assiette creuse, mélanger les épices cajun avec la chapelure et les zestes de citron. Badigeonner les lanières de poulet avec la… Read More »
Poitrines surprises épinards et ricotta
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Trancher les poitrines de poulet en portefeuille. Mélanger le fromage ricotta, les épinards, le sel et le poivre. Farcir les… Read More »
Chili au poulet consistant à la mijoteuse
Mélanger les 4 premiers ingrédients dans la mijoteuse; recouvrir du poulet, de l’oignon et du maïs. (Ne pas mélanger.) Couvrir. Cuire le tout à FAIBLE intensité de 6… Read More »