Mini-pitas aux épinards et ballottine de porc
Préchauffer le four à 190°C (375°F). Fairer dorer les mini-pitas au four de 2 à 3 minutes. Pendant ce temps, faire fondre le beurre à feu moyen dans… Read More »
Filet mignon de porc en croûte
Saler le filet mignon de chaque côté. Dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile d’olive et faire revenir le filet mignon sur chaque face jusqu’à l’obtention d’une… Read More »
Dinde rôtie farcie aux pommes et canneberges (Minçavi)
Dinde Farcie Préchauffer le four à 400 F (205 C) Pour la farce, faire tremper les canneberges séchées dans le jus de pomme et les tranches de pain… Read More »
Cari de porc au gingembre et aux fruits (Minçavi)
Couper le porc en morceaux. Enlever le gras. Rouler les morceaux de porc dans la poudre de cari. Faire revenir la viande dans un poêlon 10 minutes avec… Read More »
Baluchons de wontons croustillants au porc
Avec cette recette de petites bouchées croustillantes, vos wontons frits prennent des allures de baluchons-surprises. Puisqu’ils se congèlent jusqu’à quatre semaines à l’avance, il ne vous restera plus… Read More »
Brie au bacon et aux oignons
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-vif. Ajouter le bacon et le faire revenir jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Réduire le feu à moyen…. Read More »
Boulettes de viande et délicieuses sauces pour tremper
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Mélanger la chapelure, l’oignon, les oeufs, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre dans un grand bol. Ajouter le… Read More »
Ragoût pattes de porc
Rouler les pattes dans le mélange de sel, cannelle, clous et muscade. Faire fondre le gras dans un chaudron de fonte. Y dorer les pattes jusqu’à ce qu’elles… Read More »
Brioche salée au fromage et jambon
Mettre dans la map le lait, l’oeuf, la farine, la levure, le sel et le sucre. Laisser tourner en programme pâte seule. (pétrissage puis temps de repos 1h30)…. Read More »