Category:  VIANDES ET VOLAILLES

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Baguette au jambon cuit lentement et à la mayonnaise au miel

In Porc, SANDWICH On 16 décembre 2013 0 Comments

Mélanger dans un bol la mayonnaise et le miel. Couper la baguette sur la longueur et la badigeonner du mélange de mayonnaise et de miel. Garnir de roquette,… Read More »

Mini brochettes de saucisses miel & ail et trempette moutarde, miel et yogourt

In DÉJEUNERS, Porc On 16 décembre 2013 0 Comments

Faire cuire les saucisses en suivant les instructions sur l’emballage et les couper en six parts égales. Sur des mini-brochettes, alterner 1 morceau de saucisse, de poivron et… Read More »

Roulades de jambon aux poireaux

In Porc On 16 décembre 2013 0 Comments

Portez 1 litre d’eau légèrement salée à ébullition et faites-y cuire les blancs de poireaux à couvert pendant 15 à 20 minutes. Faites égoutter les blancs verticalement pour… Read More »

Burritos au four

In Boeuf On 16 décembre 2013 0 Comments

CHAUFFER le four à 350 °F. FAIRE revenir la viande et l’assaisonnement à tacos selon le mode d’emploi sur l’emballage. METTRE 4 tortillas au fond d’un moule à tarte de 9 po vaporisé… Read More »

Roulés Tortillas, Bacon, Tomate, Laitue

In Porc, SANDWICH On 16 décembre 2013 0 Comments

( Dans un tamis ) Faire dégorger 10 minutes des tranches de tomates en les saupoudrant d’un peu de sel. Mélanger le fromage à la crème , la… Read More »

Tacos au four

In Boeuf On 16 décembre 2013 0 Comments

Commencez avec les coquilles à tacos, les acheter dans le magasin ou faire lui-même. Si vous faites vous-même, je ne pense pas que vous aurez jamais revenir à l’achat… Read More »

Salade étagée à la dinde, avec bacon, laitue et tomates

In Dindes, Porc, Salades On 16 décembre 2013 0 Comments

DISPOSER la laitue sur une grande assiette de service. GARNIR de tous les autres ingrédients, sauf la vinaigrette. ARROSER la salade de la vinaigrette au moment de servir. CONSEIL DE LA… Read More »

Omelette roulée au bacon avec salsa

In DÉJEUNERS, Porc On 16 décembre 2013 0 Comments

PRÉCHAUFFER le four à 350 °F. TAPISSER un moule de 15 pouces x 10 pouces x 1 pouce de papier sulfurisé, en laissant les extrémités dépasser des côtés étroits du… Read More »

Trempette au bacon style campagne

In Porc, Trempettes On 16 décembre 2013 0 Comments

MÉLANGER tous les ingrédients dans un bol moyen; couvrir. RÉFRIGÉRER plusieurs heures ou jusqu’à ce que la trempette soit froide. SERVIR avec une variété de crudités ou de croustilles. COMMENT RÉINVENTER… Read More »

Pâtes éclair au porc

In Pâtes alimentaire, Porc On 16 décembre 2013 0 Comments

FAIRE cuire les pâtes selon le mode d’emploi sur l’emballage, sans ajouter de sel. Entre-temps, dans une grande poêle, chauffer 2 cuillerées à soupe de la vinaigrette à feu mi-vif…. Read More »