Poutine aux saucisses à hotdog
Faire préchauffer l’huile de la friteuse à 300 °F Faire blanchir les patates pendant environ 5 minutes. Il ne faut pas qu’elles soient dorées. Égoutter les patates et aviver la température de… Read More »
Poutine italienne
Faire préchauffer l’huile de la friteuse à 300°F Faire blanchir les pommes de terre pendant environ 5 minutes. Il ne faut pas qu’elles soient dorées. Égoutter les pommes… Read More »
Poutine de homard
Faire cuire les homards dans l’eau très salé pendant environ 5 à 7 minutes. Refroidir et décortiquer la chair de homard. Pour la sauce, faire revenir le fond… Read More »
Poutine au foie gras du Pied de Cochon
Aujourd’hui, je vous présente la célèbre recette de poutine de Martin du restaurant Au Pied de Cochon tel que publié à l’émission Martin sur la route. C’est un pur… Read More »
Sauce à poutine McDonald’s
Déposer les aliments secs dans un chaudron Ajouter l’eau et mélanger jusqu’à ébullition Servir sur des frites et des morceaux de fromages en grains pour faire une délicieuse… Read More »
Poutine maison
Faites tremper les pommes de terre dans l’eau pendant 30 minutes. Préchauffer l’huile de la friteuse à 325°. Égoutter et laver les pommes de terre et mettre dans la… Read More »
Fondue italienne
Dans un chaudron à l’extérieur du feu, mélanger avec un fouet le jus de tomate, le vin et la fécule de maïs. Mettre le chaudron sur le feu,… Read More »
Purée de canneberges facile
Rincer les canneberges à l’eau froide, et enlever les queues ou les baies avec des imperfections. Dans une casserole de 2 pintes (2 L), porter l’eau et le sucre à… Read More »
Crème sure maison
Aujourd’hui, je vous présente une recette à ajouter dans votre livre de recettes personnel… Beaucoup de recettes nécessitent de la crème sure et c’est tellement facile à faire… Read More »
Vinaigres maison
l est facile de préparer soi-même de délicieux vinaigres. On les parfume avec des épices et des aromates, et on s’en sert pour concocter des vinaigrettes et des… Read More »