Sauce à poutine royale
Dans une grande poêle, faites fondre la moitié du beurre à feu vif. Déposez-y les champignons. Laissez-les boire le beurre. Lorsque les champignons sont dorés, ajoutez l’ail. Faites-le… Read More »
Vrac ::: Base pour sauce au Curry
Ajouter 1 c à thé de curry à la préparation de la sauce blanche Voir sauce blanche
Vrac ::: Base pour sauce
Dans un grand bol, mettre le lait en poudre, la farine et le sel. Couper le beurre dans la préparation pour donner une pâte grumeleuse Mettre dans un… Read More »
Sauce rosée aux crevettes
Faire fondre le beurre à feu vif et y faire sauter les champignons pendant 2 minutes. Ajouter les échalotes, le poivron, le basilic, l origan, les poivres et… Read More »
Sauce all’arrabiata
Dans un grand chaudron, faire revenir l’ail dans l’huile. Ajouter les tomates en dés et la pâte de tomates. Remuer le tout à feu moyen. Ajouter les épices… Read More »
Vrac ::: Base pour sauce au Fromage
Ajouter 3/4 tasse de fromage râpé à la préparation de la sauce blanche. Recette de sauce blanche
Vrac ::: Base pour sauce: Blanche
Dans un petit chaudron mélangé tout les ingrédients ensemble. Sur un feu moyen brassé au fouet jusqu’à consistance désiré.
Vrac ::: Riz: Mélange assaisonné à l’oignons pour riz brun
Bien mélanger tous les ingrédients ensemble. Mettre dans un contenant hermétique. Inscrire le contenu et ranger dans le garde-manger. 4 tasses de mélange assaisonné pour riz saveur au… Read More »
Vrac ::: Riz: Mélange assaisonné pour riz saveur au poulet
Bien mélanger tous les ingrédients ensemble. Mettre dans un contenant hermétique. Inscrire le contenu et ranger dans le garde-manger. 4 tasses de mélange assaisonné pour riz saveur au… Read More »
Vrac ::: Riz: Mélange assaisonné pour riz mexicain
Bien mélanger tous les ingrédients ensemble. Mettre dans un contenant hermétique. Inscrire le contenu et ranger dans le garde-manger. Donne 4-1/2 tasses environ de mélange. Préparation du riz:… Read More »