Salade d’épinards parfumée à l’érable
Dans un poêlon, griller les noix de cajou à feu doux 3 ou 4 minutes afin de les dorer (en brassant fréquemment). Mettre de côté. Dans un saladier,… Read More »
Soupe au chou fleur
Dans un grand bol, mélanger le chou-fleur, carotte, céleri, l’eau et le bouillon. Porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 12-15 minutes ou jusqu’à… Read More »
Salade de pommes de terre blt
Mettre les pommes de terre dans une casserole d’une capacité de 2,5 litres et allant au micro-ondes. Ajouter l’eau; couvrir. Cuire de 8 à 10 min, à intensité ÉLEVÉE, ou jusqu’à… Read More »
Salade de pommes de terre façon campagnarde
Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante de 10 à 15 min ou jusqu’à ce qu’elles soient très tendres, puis bien les égoutter avant de… Read More »
Soupe au chou chinois
Laver le chou chinois puis le découper en lamelles. Éplucher et hacher les oignons. Couper le gingembre en tranches très fines. Placer le blanc de poulet et le… Read More »
Soupe aux radis
Dans une grande casserole, porter le bouillon à ébullition. Ajouter les radis lavés et coupés en morceaux. Laisser mijoter à feu moyen pendant environ 25 min. Une fois… Read More »
Soupe au choux et légumes
Disposer les légumes dans une grande casserole recouverte d »eau. Assaisonner. Faire bouillir pendant 10 minutes. Réduire le feu et continuer la cuisson jusqu’à ce que les légumes deviennent… Read More »
Salade tomates mozzarella
Laver les petites tomates, les couper en deux et les étaler en rond dans l’assiette, chaque rond étant recto/verso par rapport au précédent. Faire une fleur de tomate… Read More »
Assiette végétarienne
Placez sur une assiette une rondelle de poivron autour d’une tranche de tomate et continuez ainsi de suite. Coupez quelques rondelles minces de concombre et détaillez le reste… Read More »
