Yoyo tunisien
Dans un grand bol, mélangez le sucre et les œufs Ajoutez l’huile, le sucre vanille et les sésames et mélangez Mettez ensuite la farine et la levure et… Read More »
Guimauves à l’érable
Mettre les blancs d’œufs dans la cuve d’un mélangeur sur socle muni d’un fouet et réserver. Ramollir les feuilles de gélatine 5 minutes dans un bol d’eau froide…. Read More »
Tarte au sirop d’érable
* Prévoir la recette de pâte en double si vous désirez faire le dessus de la tarte en pâte «quadrillée». Préparation Pâte brisée: Couper le beurre en cubes… Read More »
Croissants amandes et érable
Crème d’amandes à l’érable Dans le bol d’un mélangeur sur socle muni d’une palette (ou dans un bol à l’aide d’une cuillère en bois), mélanger tous les ingrédients… Read More »
Gâteau des anges
Gâteau: Préchauffer le four à 325°F (165°C) Tamiser finement le sucre d’érable, le sucre blanc et la farine. Dans un bol, bien mélanger. Dans la cuve d’un mélangeur… Read More »
Pets de soeur à l’érable impossible de manquer
Préchauffer le four à 350F Sortir le rouleau de pâte de l’emballage Trancher le rouleau en 8 ou 9 rondelles égales. Disposer les rondelles sans qu’elles se touchent… Read More »
Jello à l’érable
Jello à l’érable: Chauffer le sirop d’érable et l’eau dans une casserole à feu moyen jusqu’à frémissement. Pendant ce temps, réhydrater les feuilles de gélatine dans un bol… Read More »
Vérrines façon tarte au citron
La Pâte: Faire cuire la pâte séparément, laisser refroidir, l’émietter à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, en prenant soin de la mettre dans un sac en plastique pour… Read More »
Gâteau meringué chocolat et café
Préchauffez le four à th.5 (150ºC). Préparez la pâte à gâteau: Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le beurre à feu doux. Dans deux saladiers, séparez… Read More »
Tarte à la crème d’érable
Amener le sirop d’érable à ébullition. Diluer la fécule de maïs dans l’eau froide. Ajouter la préparation dans le sirop en remuant constamment. Ajouter la crème et faire… Read More »