Financiers
Dans un bol, mélanger la farine, sucre vanillé, sucre et les amandes À l’aide d’un batteur électrique, monter en neige les blancs d’oeufs avec le sel Incorporer progressivement… Read More »
Cake Marbré Chocolat Noir & Citron
Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Verser le beurre fondu…. Read More »
Mini gâteau au yaourt au coeur gourmand
Préchauffer le four à 180°C sur thermostat 6. Dans un saladier, fouetter le yaourt et le sucre, ajouter les œufs entiers un à un. Incorporer petit à petit… Read More »
Baklawa au pistaches
Concasser tous les fruits secs dans un mixeur. Dans un saladier, verser cette préparation et y ajouter le sucre, le beurre fondu (100g) et deux cuillères à soupe… Read More »
Gâteau épicé aux pruneaux
Préchauffer le four à 325F. Remplir une petite casserole d’eau et porter à ébullition. Retirer du feu et ajouter les pruneaux. Couvrir et laisser tremper environ 10 minutes… Read More »
Ice cream sandwich Charlotte
Tapisser le fond et les parois intérieures de 20 cm (8 pouces) un moule à charnière de papier sulfurisé. Placez les sandwiches à la crème glacée debout, coller-les… Read More »
Gâteau roulé… Rose et coconut à Mimi
Préchauffer le four à 400º F . Graisser le moule à gâteau roulé et mettre un papier ciré ou parchemin. Battre les oeufs jusqu’à ce qu’ils soient mousseux,… Read More »
Gâteau aux fruits
Gâteau aux fruits Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Dans un grand bol, mélanger la farine, les fruits, les noix, la poudre à pâte et le… Read More »
Cheesecake d’Australie
1. Préparer la pâte. Dans un saladier, mettre tous les ingrédients pour la pâte. Mélanger bien. Agglomérer la pâte et l’étaler au fond et au bord d’un moule… Read More »
Tiramisu traditionnel
Pour le biscuit : On fait chauffer le four à 220°C. On clarifie les oeufs. On monte les blancs en neige et on rajoute le sucre quand ceux-ci… Read More »