Les oeufs toastés
Incisez votre pain de mie sur les bords, puis tassez la partie centrale avec les doigts Déposez l’oeuf dans la partie centrale. Si vous avez peur de mettre… Read More »
Crêpes aux pommes et fromage suisse
Bien mélanger ensemble la farine, le sel, la poudre à pâte, l’oeuf et le lait dans un mélangeur électrique. Cuire chaque crêpe dans une poêle chaude (de préférence… Read More »
Couscous sucré petit-déjeuner
Verser 30 ml (2 c. à soupe) de jus d’orange dans un grand bol. Réserver. Dans une petite casserole, porter à ébullition le reste du jus. Retirer du… Read More »
Quiche aux épinards et au jambon
Préparer la pâte sans trop la travailler et la placer au réfrigérateur pour une bonne heure (mieux vaut une nuit complète). Abaisser la pâte et la disposer dans… Read More »
Bibimbap (Bol Coréen de riz, de légumes, d’oeuf et de boeuf)
Carottes marinées Dans un bol, mélanger le vinaigre, le sucre, l’eau et la carotte. Laisser macérer environ 15 minutes. Égoutter. Riz Placer le riz dans une casserole et… Read More »
Gaufres aux bleuets (Minçavi)
Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte. Dans un autre bol, battre l’oeuf, le lait, le succédané de sucre, la margarine et… Read More »
Croissants maison
Mettez dans un saladier la farine, le sucre, le sel, la levure et le lait. Pétrissez doucement afin de ne pas avoir une pâte élastique. Faites une boule… Read More »
Baguette viennoise au chocolat
Commencez par ajouter la farine, le sucre, le sel, la levure, les oeufs et ajoutez le lait à température ambiante. Mélangez le tout dans votre appareil. Une fois… Read More »
Fèves au lard blanches
Faire tremper les haricots dans l’eau froide la veille. Préchauffer le four à 350 °F. Dans un pot à fèves (terre cuite ou porcelaine), mettre la moitié de… Read More »
Bacon glacé miel et ail
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Répartir les tranches de bacon… Read More »