- 8 tranches de bacon
- 4 petits paquets d’asperges
- 2 œufs
Délicieux et facile : tout est cuit sur une même plaque!
- Préchauffer le four à 475 °F. Étaler 8 tranches de bacon sur une plaque à cuisson et faire cuire environ 8 minutes, soit jusqu’à ce que les tranches commencent à brunir.
- Transférer le bacon sur une assiette recouverte de papier essuie-tout. Éponger presque tout le gras (il faut en laisser un peu).
- Rassembler 4 petits paquets d’asperges sur la même plaque à cuisson (comme sur la photo ci-haut) et mettre au four 8 à 10 minutes.
- Déposer à nouveau le bacon sur la plaque et, avec précaution, casser deux œufs sur chacun des petits paquets d’asperges. Saler et poivrer.
- Remettre au four environ 6 à 8 minutes, selon la cuisson des œufs désirée.
