Tourtière aux 3 viandes
Dans une casserole, faire revenir les oignons dans l’huile chaude. Incorporer les viandes hachées, le lard, l’ail et les épices. Recouvrir avec l’eau et laisser mijoter à feu… Read More »
Barres tendres aux fruits et aux noix
Four 325 F. Dans un grand bol mélanger tous les ingrédients graisser un plat en pyrex presser uniformément bien presser cuire 25-30 minutes puis laisser refroidir et couper… Read More »
Tête fromagée
Couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que la viande soit tendre, pendant environ 3 heures. Faire égoutter et conserver le bouillon. Hacher le jarret de porc. Jeter la… Read More »
Hachis parmentier à l’orientale
Éplucher,haché l’oignon et faites le revenir dans un peu d’huile d’olive. Ôtez le pédoncule des poivrons, coupez les en petits morceaux et ajoutez-les à l’oignon. Laissez cuire pendant… Read More »
Pâté roulé au boeuf haché
Dans un bol, bien mêler le boeuf, l’oeuf, l’oignon, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Dans un autre bol, mêler les patates pilées, les champignons et… Read More »
Quiche au poulet
Étalez votre pâte sur du papier sulfurisé, piquez-la avec une fourchette, puis badigeonnez-la avec la moutarde. Mettez-la dans votre tourtière. Coupez le blanc de poulet ou reste de… Read More »
Quiche au saumon et aux épinards
Enlever la peau et les arrêtes du saumon. Découper en petit cube d’environ 1/2 cm. Si vous utiliser des épinards frais, bien les laver et enlever les tiges…. Read More »
Poulet au miel
Mélanger les quatre premiers ingrédients ensemble. Déposer sur le poulet dans un plat allant au four. Préchauffer le four à 350 °pendant 1 heure (virer à la… Read More »
Glaçage au caramel
Mélanger les 120 g de sucre, l’eau et le sirop de maïs dans une grande casserole et remuer avec une cuillère en bois sur feu moyen jusqu’à ce… Read More »
Bouchées à la mexicaine
PRÉCHAUFFER le four 350 °F. METTRE 1 pâte à won ton dans chacun des 24 mini moules à muffins vaporisés d’enduit à cuisson, en laissant les extrémités dépasser… Read More »