Moules à la méthode escabèche, et paprika fort
Dans une grande casserole, faire cuire les moules dans 5 cm (2 po) d’eau. Retirer aussitôt qu’elles s’ouvrent et rejeter les moules fermées. Passer les moules à l’eau… Read More »
Langoustines au vin blanc et tomates
Dans un poêlon, faire chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter les langoustines et faire revenir 2 minutes à feu vif. Réserver. Dans le même poêlon, ajouter les oignons… Read More »
Fettuccini crémeux au homard, aux asperges et au Douanier
Décortiquer la queue, les pinces et la carcasse du homard. Couper la chair en petits morceaux et réserver au réfrigérateur. Faire cuire les fettuccini al dente. Égoutter et… Read More »
Tarte déjeuner pour souper
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F) pour y cuire la croûte à tarte selon les directives. Réserver. Baisser la température du four à 180 °C (350… Read More »
Repas au saumon tout-en-un
Préchauffer le four à 400 ºF. Mettre les tomates dans un plat à cuisson de 17 po x 11 1/2 po x 4 po tapissé de papier sulfurisé…. Read More »
Salade aux épinards, betteraves et agrumes
Mélanger tous les ingrédients, sauf la vinaigrette, dans un grand bol. Ajouter la vinaigrette ; mélanger légèrement. Servir immédiatement. SUBSTITUT Remplacez les noix de Grenoble par des pacanes… Read More »
Cocktail de crevettes crémeux
Mélanger les 3 premiers ingrédients. Servir avec les crevettes. VARIANTE Utilisez une couronne de crevettes surgelées décongelées, en mélangeant la tartinade Miracle Whip et la sauce Worcestershire à la sauce… Read More »
Bâtonnets de poulet croustillants
Chauffer le four à 400 °F. Mélanger 3 c. à soupe de Miracle Whip, le lait et le piment de Cayenne. Ajouter au poulet dans un bol et remuer… Read More »
Bouchées méditerranéennes
Chauffer le four à 350 °F. Répartir les feuilles de pâte dans 24 moules à muffins miniatures vaporisés d’un enduit à cuisson, en étendant les extrémités des feuilles… Read More »
Mille feuille maison
Aplatir la pâte feuilletée; former des disques ou des carrés; faites des trous à l’aide d’une fourchette et au four à 180°.vous aurez besoin de trois disques. Induire… Read More »