Archive:  février, 2014

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Pizzaroni

In Pâtes alimentaire, Pizza On 4 février 2014 0 Comments

Préchauffer le four à 350°F . Cuire les macaronis selon sa méthode habituelle. Égoutter. Dans un bol, mélanger les macaronis cuits, la sauce à pizza, saler et poivrer… Read More »

Nachos

In ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES On 3 février 2014 0 Comments

Sur une plaque allant au four, déposer les croustilles, le poulet cuit, la salsa, les oignons et les olives. Recouvrir de fromage Oh Chiiz et griller au four de… Read More »

Chicken Nuggets

In ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES, Poulet On 3 février 2014 0 Comments

Passer le poulet, le pain et l’oeuf tous ensemble au hachoir (ou au mixer). Si l’ensemble est un trop compact, rajouter un peu de lait: on veut obtenir… Read More »

Ailes de poulet épicées et croustillantes à la sauce Général Tao

In Poulet On 3 février 2014 0 Comments

Faire cuire les ailes en suivant les instructions sur l’emballage. Pendant la cuisson des ailes, préparer la sauce. Dans un bol, délayer la fécule de maïs avec la… Read More »

Smoothie à la Ricotta

In DESSERTS On 2 février 2014 0 Comments

Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur sur pied (mixer) et bien mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Servir dans un verre avec une branche de menthe si… Read More »

Poutine taco

In Pomme de terre, Sauces On 2 février 2014 0 Comments

Préchauffer le four à 375 ˚F (190 ˚C). Dans une grande poêle, cuire le bœuf à feu vif 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit brun. Retirer le bœuf de la… Read More »

Poutine festive du temps des fêtes

In Pomme de terre, Sauces On 2 février 2014 0 Comments

Dans une casserole, fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la farine et cuire 5 minutes, en mélangeant avec une cuillère de bois. Ajouter le bouillon et le… Read More »

Poutine aux patates douces

In Pomme de terre, Sauces On 2 février 2014 0 Comments

Préchauffer le four à 225 °C (450 °F). Déposer les frites sur une plaque allant au four. Verser l’huile et bien enrober. Cuire au centre du four et… Read More »

Poutine aux frites de polenta, sauce crémeuse aux champignons

In Pomme de terre, Sauces On 2 février 2014 0 Comments

Sauce: Dans une poêle à fond épais, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) de beurre et faire sauter le tiers des champignons à feu moyen-vif 5 minutes… Read More »

Porc Strogonoff aux champignons

In Pâtes alimentaire, Porc On 2 février 2014 0 Comments

Trancher finement les filets contre le grain (perpendiculairement aux fibres). Dans une poêle à frire antiadhésive, de taille moyenne, faire chauffer la moitié de la margarine Becel originale… Read More »